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马志强

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：河西学院化学系西部环境资源化学重点实验室更多>>
发文基金：甘肃省教育厅资助项目河西学院西部资源环境化学重点实验室基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇亚硝胺
  • 1篇亚硝化
  • 1篇亚硝酸钠
  • 1篇阻断
  • 1篇硝化

机构

  • 1篇河西学院

作者

  • 1篇林敏
  • 1篇吴冬青
  • 1篇安红钢
  • 1篇任雪峰
  • 1篇马志强

传媒

  • 1篇中兽医医药杂...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鹅绒藤提取物对亚硝化反应抑制作用研究被引量：10
2011年
考察鹅绒藤提取物对亚硝胺合成的阻断作用和对亚硝酸钠清除作用。采用L(933)正交试验法提取鹅绒藤中的活性成分,选择最佳提取条件,并测定鹅绒藤提取物对亚硝胺合成的阻断率和对亚硝酸钠的清除率。提取鹅绒藤中活性成分的最佳条件为:液固比(V∶W)为10(90%乙醇水溶液)∶1(鹅绒藤粉),40℃下提取1.5 h,此活性提取物对亚硝胺合成最大阻断率为63.1%,对亚硝酸钠最大清除率为62.3%。
林敏马志强吴冬青安红钢任雪峰
关键词：阻断亚硝酸钠亚硝胺
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