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蔡勇

作品数:3 被引量:0H指数:0
供职机构:广西生产力促进中心更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:农业科学文化科学自动化与计算机技术经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇知识产权
  • 1篇知识产权服务
  • 1篇脐橙
  • 1篇青霉
  • 1篇青霉菌
  • 1篇专利数据库
  • 1篇绿霉
  • 1篇绿霉菌
  • 1篇菌落总数
  • 1篇发汗
  • 1篇采后
  • 1篇产权

机构

  • 2篇广西生产力促...
  • 1篇广西壮族自治...
  • 1篇广西杨氏鲜果...

作者

  • 2篇蔡勇
  • 1篇黎新荣
  • 1篇黄可宁
  • 1篇冯春梅
  • 1篇牛德宝
  • 1篇龙泽云
  • 1篇来光业
  • 1篇谭钢
  • 1篇秦志东
  • 1篇李建强
  • 1篇周建华
  • 1篇李家深
  • 1篇黄柳林

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2011
3 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
知识产权服务经济科技支撑平台建设
黄可宁宋洪浪谭钢秦志东叶波蔡勇龙泽云黄柳林赵盛林唐铖李家深梁光琦来光业梁宏霞吴洁霞
来源与背景:《知识产权服务经济科技支撑平台建设》项目是桂科计[2007]18号文件下达的、由广西生产力促进中心牵头承担的科学研究与技术开发计划项目,合同编号为桂科能0718009-3。为更好地推动该区知识产权服务经济科技...
关键词:
关键词:知识产权专利数据库
脐橙采后免发汗式商品化中温预处理工艺优化
2015年
以适时采摘的脐橙为原料,探讨清洗消毒时间、清洗消毒温度以及Na Cl、Cl O2、Na Cl O溶液不同质量浓度的清洗消毒剂对脐橙表皮微生物数量的影响,确定脐橙采后免发汗式中温预处理技术的最佳工艺条件。结果表明:脐橙表皮的菌落总数随着清洗消毒时间的延长而不断减少,随着清洗消毒温度的升高先减少后增加;不同质量浓度的消毒剂都一定程度减少了脐橙表皮的菌落总数、青霉菌总数、绿霉菌总数,从微生物数量最大减少量的角度考虑,效果排序为Cl O2>Na Cl O>Na Cl。从而确定脐橙采后免发汗式中温预处理技术的最佳工艺条件为:清洗消毒时间3 min、清洗消毒温度30~35℃、清洗消毒剂为Cl O2溶液(0.15 g/L)。
冯春梅李建强周建华蔡勇牛德宝黎新荣陈益平
关键词:脐橙菌落总数青霉菌绿霉菌
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