苏巧玲
- 作品数：4 被引量：17H指数：2
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- 发文基金：宁德市科学技术计划项目福建省大学生创新性实验计划项目宁德师范学院服务海西建设重大点项目更多>>
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- 南五味子果实营养成分的研究被引量：6
- 2015年
- 对南五味子果实的营养成分、种子油的化学成分进行研究.结果表明:南五味子果实的果肉营养成分为:水分87.50%,总糖2.29%,总酸0.03%,粗蛋白0.66%,维生素C9.47μg/g,粗脂肪3.5%,单宁0.00094%;果皮的营养成分为:水分85.5%,总糖1.66%,总酸0.02%,粗蛋白0.44%,粗脂肪1%,单宁0.0013%;种子的营养成分为:水分40%,总糖1.79%,总酸0.03%,粗蛋白6.39%,粗脂肪37%,单宁0.015%;南五味子成熟种子的粗提含油量为37%.南五味子果实是一种具有较大开发利用前景的野生资源水果.
- 卓雄标林雄平苏巧玲陈焱彭彪
- 关键词：南五味子果实营养成分种子油
- 不同茎长茎粗及变种对南五味子扦插的影响被引量：2
- 2015年
- [目的]研究南五味子的插条性质对其扦插的影响。[方法]采用不同长度、不同粗度以及不同变种的插条进行扦插,比较其对南五味子扦插生长情况的影响。[结果]插条茎长为9～10 cm成活率最高,茎粗越粗的插条成活率越高,小叶变种的南五味子的扦插成活率比宽叶南五味子高。[结论]该研究为南五味子扦插育苗提供理论依据。
- 林雄平卓雄标苏巧玲林挺彭彪
- 关键词：南五味子茎粗变种扦插成活率
- 南五味子果实多糖和脂溶性物质抗菌抗氧化作用研究被引量：9
- 2017年
- [目的]研究南五味子果实多糖和脂溶性物质的抗菌抗氧化作用。[方法]采用水提取法、乙醚索氏提取法,分别提取南五味子果实多糖和脂溶性物质,并对其抗菌作用、抑制羟自由基能力进行研究,并初步鉴定果皮脂溶性物质的化学成分。[结果]南五味子果皮、果肉的脂溶性物质对金黄色葡萄球菌有抗菌作用,抑菌圈分别为19.39、18.28 mm;南五味子果皮、果肉、种子的脂溶性物质对枯草芽孢杆菌有抗菌作用,抑菌圈分别为32.87、19.54、7.52 mm。南五味子多糖、果肉和种子的脂溶性物质,抑制羟自由基能力分别为4 011.48、3 079.01、1 082.66 U/m L。[结论]南五味子果实具有较强的抑菌作用及抑制羟自由基能力。南五味子可作为一种野生水果开发。
- 林雄平林彬彬卓雄标苏巧玲彭彪
- 关键词：南五味子果实抗菌多糖
- 红色新月蕨与乌毛蕨多糖的抗菌活性
- 2016年
- [目的]从红色新月蕨和乌毛蕨中提取多糖物质，并检测多糖含量及其对5种菌类的抑菌活性。[方法]采用水提醇沉法对红色新月蕨和乌毛蕨多糖进行提取，并采用苯酚－硫酸比色法和圆形纸片法测定多糖含量以及测量不同浓度不同菌种的抑菌圈直径。[结果]红色新月蕨的多糖比乌毛蕨的多糖在含量上多0．3％，红色新月蕨和乌毛蕨的多糖对藤黄八叠球菌的抑菌圈直径分别可达33．0和21．3 mm，红色新月蕨多糖对酵母菌的抑菌圈直径为15．0 mm，乌毛蕨多糖对青霉菌的抑菌圈直径为22．0 mm，红色新月蕨和乌毛蕨多糖的最小抑菌浓度均集中在5～15 mg／mL。[结论]红色新月蕨和乌毛蕨多糖可作为功能性多糖加以开发。
- 苏巧玲林雄平阮政平
- 关键词：乌毛蕨多糖抑菌活性
