梁静
- 作品数：4 被引量：49H指数：3
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划新疆生产建设兵团博士基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 红枣粗多糖的提取及抗氧化活性评价被引量：21
- 2012年
- 以新疆红枣干粉为原料,以水提醇沉法提取多糖,在单因素基础上,通过L9(34)正交实验确定最佳提取工艺条件,并对提取的红枣粗多糖采用化学发光法进行抗氧化活性评价。研究表明:红枣多糖最佳提取工艺条件为料液比1:35、提取温度80℃、提取时间为7h。红枣粗多糖清除超氧阴离子的半数抑制浓度IC50为10.77mg/mL,清除羟基自由基的IC50为1.89mg/mL,清除H2O2的IC50为9.49mg/mL。
- 梁静刘晓宇邓碧云李驰骋王悦陈子亮
- 关键词：红枣多糖化学发光抗氧化性
- 用化学发光法研究红枣乙醇提取物的抗氧化活性被引量：2
- 2012年
- 研究了红枣中提取的黄酮类化合物的抗氧化活性。采用乙醇提取红枣中黄酮类化合物,并通过三种化学发光体系探讨了红枣中黄酮类化合物的抗氧化能力。结果表明,红枣中黄酮类化合物能有效地清除O2-.、.OH和H2O2,半数抑制浓度(IC50)分别为64.96、6.52、0.98mg/L,具有较强的抗氧化活性。
- 王悦刘晓宇邓碧云李驰骋梁静陈子亮
- 关键词：红枣黄酮化学发光抗氧化性
- 葛根黄酮提取工艺条件优化的响应面分析被引量：15
- 2011年
- 为提高葛根资源的综合利用和活性成分的开发,运用四元二次回归旋转组合设计法探讨了葛根黄酮的最佳提取工艺条件。以葛根为原料、乙醇为浸提液,研究了料液比、提取温度、乙醇浓度、提取时间对葛根黄酮得率的影响,并在单因素实验的基础上,进行4因素3水平的中心组合实验,通过响应面分析得到优化组合条件。实验结果表明,曲面回归方程与实验结果拟合性好,优化工艺条件为料液比1:27.70、提取温度80.86℃、乙醇浓度61.24%、提取时间1.97h,在该条件下葛根黄酮提取量达到极大值,葛根黄酮提取量预测值为6.60%,验证值为6.64%。
- 雷小丹邱朝坤刘晓宇梁静王悦马长勇
- 关键词：黄酮响应面
- 广西特色资源——罗汉果研究现状与展望被引量：12
- 2010年
- 简要综述了罗汉果的化学成分,提取与分离技术以及药理作用的研究进展,为罗汉果深入研究和应用提供参考。
- 梁静刘晓宇雷小丹
- 关键词：化学成分药理作用
