李晓芹
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 供职机构：苏州出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 食品中邻苯二甲酸酯测定方法的优化被引量：8
- 2017年
- 建立了分散固相萃取测定食品中18种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)的方法。纯油脂样品采用正己烷饱和乙腈提取净化;油脂含量较低的食品,采用10%叔丁基甲醚-乙腈溶液提取;提取液经相应的分散固相萃取管净化后,气相色谱-质谱联用仪进行测定。确定了纯油脂和低油脂食品中PAEs的测定方法,16种PAEs检出限达到1.5 mg/kg,DIDP/DINP检出限为9.0 mg/kg。纯油脂样品回收率80%~110%,RSD<6.5%,低油脂样品回收率60%~90%,RSD<8.4%。另外对蒸馏酒的测定方法进行了改进,以提高方法的稳定性,回收率为90%~110%,RSD<5.2%。本方法对前处理设备要求低,试剂消耗量小,方法简单易操作,适用于日常检测工作。
- 李晓芹金尉王莉莉
- 关键词：邻苯二甲酸酯油脂食品蒸馏酒分散固相萃取气相色谱-质谱法
- GC-MS内标法测定发酵食品中氨基甲酸乙酯的含量被引量：9
- 2017年
- 建立了发酵食品中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱测定方法。以氨基甲酸乙酯-D5为内标,经硅藻土柱富集净化,二氯甲烷洗脱,气相色谱-质谱仪选择离子模式测定。方法优化后,液体样品检出限为2μg/kg,定量限为5μg/kg;固体样品检出限为5μg/kg,定量限为15μg/kg,回收率为85%~115%,RSD<6.0。该方法简单、有效、稳定,可应用于多种发酵食品中氨基甲酸乙酯的实际检测分析。
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- 关键词：氨基甲酸乙酯内标法气相色谱-质谱法
