吴琦
- 作品数：9 被引量：58H指数：5
- 供职机构：武昌理工学院更多>>
- 发文基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程建筑科学医药卫生理学更多>>
- 韭菜生物活性及其药食资源开发进展被引量：15
- 2018年
- 基于韭菜的多种化学成分,如含硫化合物、黄酮类化合物、甾体皂苷类化合物、含氮化合物、植物油类、维生素、微量元素等,综述韭菜抗血小板凝聚、抑菌抗癌、抗氧化作用、提高性功能、治疗呃逆、降血脂等生理功能,并对其药食资源产品现状和开发方向进行了总结和分析,旨在为韭菜的系统研究和深入开发提供参考。
- 李莎莉吴琦徐帅苏莹许悦王丽虹刘阳
- 关键词：韭菜生物活性
- 苗寨吊脚楼文化研究
- 2014年
- 门外青山苗寨村,依山傍水吊脚楼,这是苗族人的生活写照,环境写真。青山绿水掩映下的吊脚楼,颜色鲜明,古朴而又生动,处处都透露着一种宁静之美,人与自然和谐之美。
- 李明吴琦许泽启杨凯
- 关键词：苗寨吊脚楼干栏式建筑
- 藠头挥发油提取工艺优化及其GC-MS分析被引量：7
- 2018年
- 在单因素试验基础上采用正交试验法对藠头挥发油提取工艺进行优化并利用气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)进行成分分析。优化的藠头挥发油提取条件如下:超声时间15 min,超声温度25℃,蒸馏时间2 h,料液比为1∶3(g/mL),此条件下放大试验3次的平均得率为0.035 6%;从该法提取的藠头挥发油中鉴定出19种化学成分,其中含硫化合物8种占挥发油总量的33.83%,主要为二甲基三硫(23.12%)和硫醚类化合物(7.30%)等。优化的藠头挥发油提取,为后续挥发油药理活性研究和产品开发奠定基础。
- 吴琦肖锦鲁雅清郭一刘阳
- 关键词：藠头挥发油
- 四种葱属植物醇提物抗氧化活性比较被引量：5
- 2018年
- 目的:多指标评价4种葱属植物的抗氧化活性。方法:利用DPPH·,O_2^-·,·OH清除率和总还原能力4种常用体外抗氧化活性模型,测定洋葱、大蒜、韭菜和大葱的抗氧化活性。结果:在实验范围内,4种葱属植物的抗氧化活性与浓度呈量效关系,其活性强弱顺序为:大蒜>洋葱>大葱>韭菜,其中大蒜和洋葱的DPPH·,O_2^-·,·OH清除率均达到90%以上,并显示了较强的总还原能力。结论:大蒜和洋葱醇提物具有明显的抗氧化活性。
- 刘阳王硕李莎莉吴琦许悦王丽虹
- 关键词：洋葱韭菜大葱
- 浅谈新时期吊脚楼存在的条件及发展方向
- 2014年
- 从吊脚楼的文化传承、艺术特色、美学价值等方面分析新时期吊脚楼存在的条件,从而提出新时期吊脚楼的发展方向。
- 许泽启杨凯李明吴琦
- 关键词：吊脚楼文化传承艺术特色美学价值
- 洋葱生物活性及其在食品开发中的研究进展被引量：19
- 2018年
- 洋葱中含有多糖、硫化物、类黄酮化合物、苯丙素、甾体皂苷、含氮化合物、前列腺素等多种有效成分,具有抑菌、抗癌、降血糖、抗血小板凝聚、降血脂、抗氧化、利尿、降血压、调节身体生理平衡等广泛的生物活性,因而在食品和保健食品开发应用中前景广阔,有待深度研究。
- 李莎莉吴悠吴琦刘阳
- 关键词：洋葱生物活性食品开发
- 大蒜挥发油提取工艺优化及GC-MS分析被引量：13
- 2018年
- 目的:优化大蒜挥发油提取工艺并分析其化学成分,为大蒜的开发利用提供依据。方法:通过正交试验确定水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺条件,并利用GC-MS进行成分分析。结果:大蒜挥发油提取的最佳工艺为超声时间35min、浸泡温度35℃、料液比1∶4、蒸馏时间2h,挥发油的实际提取率为0.280%。从该法提取的大蒜挥发油中鉴定出了32种成分,其中含硫化合物29种,占挥发油总量的88.15%,主要为二烯丙基二硫醚(35.11%)和二烯丙基三硫醚(26.15%)等烯丙基硫醚类化合物。结论:该法工艺简单、绿色环保,制备的大蒜挥发油含硫化合物含量高,有助于提高其药用价值。
- 刘阳李莎莉吴琦王丽虹许悦段金辉
- 关键词：水蒸气蒸馏GC-MS
- 也谈土家族吊脚楼的价值与保护
- 2014年
- 我国是多民族的国家,各民族的建筑特色十分明显。土家族的吊脚是其中之一。从土家族民居的造型特征与文化内涵、土家族吊脚楼的各种价值分析入手,提出了土家族吊脚楼的抢救与保护的对策,有利于民族工作者保护好土家族吊脚楼资源。
- 杨凯李明吴琦许泽启
- 关键词：土家族吊脚楼文化内涵社会价值
- 浅谈传统民居吊脚楼
- 2014年
- 通过对吊脚楼的阐述,进一步探讨在现代社会背景下传统民居吊脚楼的存在意义。
- 吴琦许泽启杨凯李明
- 关键词：苗族吊脚楼活化石文化传承艺术欣赏
