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正交设计优选芒果苷的微波提取工艺被引量：11: 2010年; 目的:研究不同的实验设计条件下芒果叶中芒果苷的微波提取效率从而找出最佳工艺。方法:采用正交设计的方法,设定乙醇的浓度(A)、微波功率(B)、微波时间(C)和乙醇(D)用量4个因素,以芒果苷含量为指标设计L9(34)正交实验得出芒果苷的最优微波提取方法。结果:以10g的芒果叶粗粉中微波提取得到的芒果苷含量为考察指标,得出影响微波提取工艺因素次序为:C>D>A>B;最佳提取方案是:A1B2C1D2,即75%乙醇10倍用量,在640W微波下,提取10min。结论:微波提取相对于传统的回流提取方法在提取效果和效率上有明显的优势,在今后的实验研究和工业运用上有很大的发展潜力。; 谢黎崖任宽黄鑫; 关键词：芒果苷微波提取正交设计高效液相法

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任宽