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袁桂英
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
河南农业职业学院
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发文基金:
河南省教育厅自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
郭小华
中南民族大学生命科学学院
张恒业
郑州牧业工程高等专科学校
刘艳娟
河南商业高等专科学校
牛天贵
中国农业大学食品科学与营养工程...
岳晓禹
郑州牧业工程高等专科学校
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作者
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刘艳娟
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张恒业
1篇
郭小华
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袁桂英
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年份
1篇
2011
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白腐真菌产木聚糖酶的筛选及其发酵条件研究
被引量:2
2011年
从白腐真菌中筛选产木聚糖酶菌株,并研究其产酶条件。从保存的白腐真菌中筛选出了一株产木聚糖酶活较高的菌株。通过单因素和正交试验对该菌株的发酵条件进行了研究。结果表明,5%麸皮和玉米芯(1∶1)为最佳碳源,0.5%蛋白胨为最佳氮源,接种量为每50mL发酵液接4块菌丝块,发酵时间为8.5d,pH值为5.4。优化后的发酵条件显著提高了该菌株产木聚糖酶酶活力。
岳晓禹
袁桂英
郭小华
张恒业
刘艳娟
牛天贵
关键词:
白腐真菌
木聚糖酶
发酵条件
正交试验
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