袁晶
- 作品数：5 被引量：10H指数：3
- 供职机构：广西中医药大学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 辩论赛在功能性食品设计教学中的运用
- 2011年
- 深化教育改革,推进教育创新,其核心内容就是教学创新。辩论赛进入功能性食品设计的课堂,是一个教学模式的创新尝试,其目的就是把学生以往被动式的接受知识变成主动式的获得知识,同时消除学生对功能性食品前途的困惑,引导学生对专业的认同感,统一思想,提高学生课堂的主动性与学习兴趣。
- 谭强袁晶邱春会
- 关键词：教学创新辩论赛
- 创新型实验在食品专业课教学中的运用被引量：3
- 2011年
- 为推进教学创新,深化实验教学体系改革,创造条件地推行创新型实验教学,提高创新型实验课时的比例,通过新型的实验教学模式,营造创新人才成长的环境,使学生积极发挥主动性,真正成为实验教学课堂上的主导。
- 谭强袁晶
- 关键词：教学创新实验教学创新型实验
- 一种三酶系统制备7‑氨基头孢烷酸的方法
- 本发明公开了一种三酶系统制备7‑氨基头孢烷酸的方法。将头孢菌素C作为底物，在反应器中加入固定化D‑氨基酸氧化酶和细胞酶液(含有戊二酰‑7‑氨基头孢烷酸酰化酶和过氧化氢酶)，通入氧气，调节pH和控制温度搅拌反应，一步法制备...
- 谭强邱杰罗湘谢文佩袁晶凌泽农廖夏云
- 文献传递
- 浅析中医院校食品科学与工程专业的发展被引量：5
- 2011年
- 目前国内共9所中医院校开设了食品科学与工程专业。通过对该专业在中医院校的现状从不同层面进行分析,指出专业发展中具备的优势、特点与存在的一些不足,并对专业的将来发展提出自己的观点。
- 袁晶廖威谭强
- 关键词：食品科学与工程中医院校保健食品
- 食品科学与工程创新型实验教学体系的构建被引量：3
- 2015年
- 深化课程设置改革,促进创新型实验教学体系的构建;以实施创新教育为主线,以加强创新人才培养为目标,编写核心课程创新型实验教学大纲,使创新型实验教学系统化、制度化。通过加强与企业、社区社会的合作,实施创新型实验教学,提高大学生实践创新能力,为培养创新人才打下了坚实的基础。
- 谭强袁晶易湘茜范丽丽廖夏云谢文佩
- 关键词：教学创新创新型实验课程设置产学研结合
