李洁
- 作品数：5 被引量：19H指数：3
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目镇江市科技支撑计划(社会发展)项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 胶体金试纸条同时检测鲤鱼中7种苯并咪唑类药物的残留被引量：2
- 2020年
- 为检测鲤鱼中苯并咪唑类药物残留,降低其对人体造成的危害,本文基于单克隆抗体之上建立胶体金试纸条检测方法。首先以2-甲氧基羰基氨基-3H-苯并咪唑-5-羧酸为半抗原,用活化酯法偶联蛋白质制备免疫原,免疫小鼠,进行细胞融合制备单克隆抗体,而后用合成的胶体金标记单克隆抗体制备胶体金试纸条。通过间接竞争ELSIA法(ic-ELISA)测得阿苯达唑、甲苯咪唑、阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜、芬苯达唑、氟苯咪唑、奥芬达唑的半抑制浓度(IC50)分别为0.44、0.16、3.47、5.62、0.62、0.10、5.77 ng/mL。胶体金试纸条在鲤鱼中的阿苯达唑、甲苯咪唑、阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜、芬苯达唑、氟苯咪唑、奥芬达唑的检测限分别为4、2、50、100、10、1、100 ng/g,检测时间为15 min。因此,该方法灵敏度高、成本低、速度快且无需仪器辅助,适宜现场大量鲤鱼样本的快速检测。
- 张彩芹张勋李洁李娜肖香欧阳琴王云周兴华
- 关键词：苯并咪唑单克隆抗体胶体金试纸条鲤鱼
- 响应面法优化银杏叶聚戊烯乙酸酯水解工艺被引量：4
- 2013年
- 为优化银杏叶聚戊烯醇乙酸酯的水解工艺,在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken中心组合实验和响应面法考察了水解时间、碱浓度和水解温度3个因素对水解率的影响。结果表明,最佳的水解工艺为:水解时间3h,碱浓度6%,水解温度50℃,银杏叶聚戊烯醇乙酸酯水解率为96.52%。
- 李洁杨小明王云飞刘磊
- 关键词：水解
- 草菇多糖依赖于aak-2/nhr-49介导的分子途径调控线虫脂肪沉积
- 草菇富含蛋白、多糖、氨基酸、维生素等活性成分,具有提高免疫力,抗氧化,抗癌,缓解肥胖等功效,是一种优良的食药兼用型的功能食品。其中,草菇水提多糖（VPS）是草菇的主要功能性成分之一,具有潜在的降脂功效,但其确切机制尚不明...
- 白娟李洁祝莹肖香
- 关键词：草菇多糖秀丽隐杆线虫脂肪沉积
- 文献传递
- 苦瓜皂苷对秀丽隐杆线虫寿命的影响及其机制研究被引量：5
- 2022年
- 目的:研究苦瓜皂苷对秀丽隐杆线虫寿命的影响及其与降脂作用的相关性。方法:结合油红O染色与甘油三酯生化试剂盒分析苦瓜皂苷(50、100、200μg/mL)对线虫脂肪沉积的作用;通过测定线虫体长、体宽、运动能力以及寿命评估苦瓜皂苷对线虫基础生理指标的影响;采用实时荧光定量聚合酶链式反应技术检测脂代谢相关基因的mRNA表达水平;利用脂代谢相关基因缺失的线虫突变株,通过系统寿命评估,考察苦瓜皂苷调控线虫寿命与脂代谢的相关性。结果:100、200μg/mL苦瓜皂苷在不改变虫体大小、运动能力等基础生理指标条件下,能够显著降低线虫甘油三酯相对含量(P<0.05),并延长线虫自然寿命(P<0.0001)。经100μg/mL苦瓜皂苷处理后,脂肪合成相关基因nhr-80、fat-5、fat-6和fat-7 mRNA表达水平显著降低(P<0.05),而对脂肪酸氧化或脂肪分解相关的基因无明显作用。经苦瓜皂苷处理后,fat-6、fat-7单突变体和fat-6/fat-7双突变体的寿命均无显著延长(P>0.05)。结论:苦瓜皂苷延长线虫自然寿命的作用与其降低脂肪沉积的功效密切相关,其机制主要是抑制了脂肪酸合成途径中脱饱和酶fat-6和fat-7的基因表达。
- 白娟张金富张佩熙何林钊武蓓琪祝莹李洁肖香
- 关键词：秀丽隐杆线虫苦瓜皂苷脂肪沉积衰老
- 银杏酚对SMMC-7721肝癌细胞和荷H22肝癌小鼠的抗癌作用被引量：8
- 2013年
- 目的:研究银杏酚对体外SMMC-7721肝癌细胞的毒性作用,及对体内荷H22肝癌小鼠肿瘤生长的抑制作用。方法:MTT法测定银杏酚对SMMC-7721细胞的抑制作用,计算半数抑制质量浓度IC50。建立小鼠肝癌H22实体瘤模型,并随机分为模型对照组,环磷酰胺组,银杏酚20、40、80、160 mg/kg组,分别于腹腔注射生理盐水,环磷酰胺,20、40、80、160 mg/kg银杏酚,连续给药7 d。于末次给药后24 h,眼球采血后脱颈处死小鼠,剥离瘤体,分别摘取脾脏、胸腺,计算抑瘤率、脾指数和胸腺指数,并作血常规检测。结果:银杏酚作用于SMMC-7721细胞24、48和72 h的半数抑制质量浓度IC50分别为(15.33±1.19)、(12.20±1.08)、(10.88±1.03)mg/L。银杏酚20、40、80、160 mg/kg组的抑瘤率分别为8.96%、39.81%、48.51%和28.36%,除外40 mg/kg组,其余组与环磷酰胺组(42.94%)比较,差异均有统计学意义(P均<0.05)。银杏酚组的胸腺指数较模型对照组均明显降低(P均<0.05);银杏酚组的外周血淋巴细胞数明显高于模型对照组与环磷酰胺组(P均<0.05)。结论:银杏酚于体外能抑制人肝癌SMMC-7721细胞生长,并呈时间和剂量依赖关系;于体内能显著抑制荷H22肝癌小鼠肿瘤生长,其抑瘤作用可能与调节机体的免疫功能有关。
- 王云飞杨小明李月英李洁黄炳忠郭婵元易楠刑朝晖
- 关键词：SMMC-7721细胞H22荷瘤小鼠
