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李沫
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
供职机构:
东北林业大学
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相关领域:
农业科学
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合作作者
陈秀丽
东北林业大学
刘荣
东北林业大学
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东北林业大学...
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1篇
2007
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平菇多糖的提取工艺
被引量:18
2007年
对水提法提取平菇多糖的工艺进行了研究,分析了提取温度、料液比和提取时间对平菇多糖得率的影响,确定了水提的最佳工艺条件为90℃,液料比50∶1,提取时间4h。该条件下多糖得率10.45%。
刘荣
李沫
陈秀丽
关键词:
水提
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