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刘月菊

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西安文理学院化学与化学工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇中黄
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类物质
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类物质
  • 1篇红枣
  • 1篇超声辅助
  • 1篇超声辅助提取

机构

  • 1篇西安文理学院

作者

  • 1篇李敏
  • 1篇刘月菊
  • 1篇张馨月

传媒

  • 1篇应用化工

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红枣果肉中黄酮类物质的提取及抗氧化性研究被引量：3
2014年
探讨超声辅助法提取红枣果肉中黄酮的最佳工艺条件。通过正交实验确定新疆红枣最佳提取工艺为:乙醇浓度50%,提取时间50 min,料液比为1∶30 g/m L,总黄酮提取率8.91 mg/g;陕北红枣的最佳提取工艺为乙醇浓度60%,提取时间50 min,料液比为1∶20 g/m L,总黄酮提取率可达18.56 mg/g。新疆和陕北红枣黄酮提取液对O-2·和·OH都有较强的清除能力。
李敏刘月菊张馨月
关键词：红枣超声辅助提取黄酮类物质抗氧化性
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