刘中原
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：内蒙古科技大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 微波法制备马铃薯交联淀粉的工艺研究被引量：1
- 2013年
- 以马铃薯淀粉为原料,六偏磷酸钠为交联剂,微波法制备了低交联度的马铃薯交联淀粉。通过单因素试验确定微波功率420W,对其他因素进行了正交试验优化,得到了微波法制备马铃薯交联淀粉的较佳工艺条件。试验结果表明:马铃薯交联淀粉交联度的影响因素从大到小依次为:马铃薯淀粉质量分数、pH值、六偏磷酸钠质量分数、微波时间;最优工艺条件为马铃薯淀粉质量分数30%,pH11,六偏磷酸钠质量分数0.6%,微波时间40s,在此条件下可制得沉降积为4.18ml的马铃薯交联淀粉。
- 游新勇刘中原吕俊丽王国泽
- 关键词：微波法马铃薯交联淀粉
- 微波辅助提取莜麦酚类物质工艺的研究被引量：1
- 2017年
- 莜麦是内蒙地区特色作物之一,具有降血糖、降血脂等生理功能。以内蒙古莜麦为原料,以多酚得率为依据,在单因素试验的基础上,通过正交试验对微波辅助有机溶剂提取酚类物质的工艺进行优化,得出最佳提取工艺为:微波功率700 W,乙醇体积分数50%,提取时间60 min,提取温度60℃时,此时酚类物质的得率为1.239mg/g。
- 吕俊丽任志龙游新勇刘中原
- 关键词：酚类微波乙醇
