代义
- 作品数：5 被引量：116H指数：5
- 供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院更多>>
- 发文基金：沈阳市科技计划项目辽宁省自然科学基金辽宁省教育厅基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 紫外诱变选育木聚糖酶高产菌株及产酶条件初步研究被引量：10
- 2009年
- 以短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus）HJ-04为出发菌株,通过紫外诱变的方法筛选得到一株木聚糖酶高产菌株B-6,其酶活提高约30%。通过因素轮换试验和L9（34）正交试验结果得出B-6菌株产酶的最佳营养条件及发酵条件。结论：4%啤酒糟、2%玉米芯、2%牛肉膏0、.15%FeSO41、.5%Na2HPO4,pH 8-9,35℃,170r/min培养60h,产酶活力达到536.72IU/mL。
- 周欣吕淑霞代义林英马嫡马峥
- 关键词：木聚糖酶短小芽孢杆菌紫外诱变
- 蔗渣木糖提取液活性炭脱色工艺的研究被引量：5
- 2008年
- 为了优化蔗渣木糖提取液脱色工艺条件,研究了4种活性炭对蔗渣木糖提取液吸附脱色效果的影响。结果表明,活性炭C1具有优良的吸附脱色效果。在以活性炭用量6%、起始pH值为4.5、脱色温度为40℃、脱色时间为60min条件下,蔗渣木糖提取液色素吸附率为96.34%,蔗渣木糖的回收率达88.24%,脱色效果良好。
- 林英吕淑霞马瑞国代义
- 关键词：蔗渣木糖活性炭脱色
- 酒糟木糖提取液活性炭脱色工艺的研究被引量：13
- 2008年
- 为了优化酒糟木糖提取液脱色工艺条件,研究了3种活性炭对酒糟木糖提取液吸附脱色效果的影响。结果表明,活性炭C1具有优良的吸附脱色效果。在以活性炭用量6%、起始pH5.0、脱色温度为70℃、脱色时间为80min条件下,酒糟木糖提取液色素吸附率为93.54%,酒糟木糖的回收率达92.01%,显示了良好的脱色效果。该研究结果为酒糟木糖提取液的利用奠定了基础。
- 林英吕淑霞代义贺鬯任晶晶
- 关键词：酒糟木糖活性炭脱色
- 高产木聚糖酶菌株筛选、鉴定及产酶条件的研究被引量：10
- 2008年
- 以半纤维素、桦木木聚糖为唯一碳源,两步透明圈法从10种混合土壤样品中,分离到一株木聚糖酶高产菌株HJ-04,通过形态学观察、生理生化特征及16SrDNA序列分析,鉴定为短小芽胞杆菌(Bacillus pumilus);通过因素轮换试验和正交试验结果得出最佳培养基及发酵条件为:麸皮5%,玉米芯2%,KH2PO41%,MgSO4.7H2O0.5%,尿素0.2%,NH4NO30.1%,Tween-800.2%,起始pH为9,培养温度38℃,180r/min振荡培养60h,酶活力可达358.8IU/mL。在最适反应体系及反应条件下,酶活力高达942.4IU/mL。HJ-04所产木聚糖酶的最适作用温度为60℃,最适作用pH为6.5。对该酶酶学性质的研究结果表明,其将有望应用于食品及饲料工业。
- 代义吕淑霞林英黄益马丽
- 关键词：木聚糖酶正交试验底物浓度
- 乳酸链球菌素(Nisin)抑菌作用及其抑菌机理的研究被引量：81
- 2008年
- 通过抑菌试验确定了乳酸链球菌素(Nisin)的高产菌株-乳酸乳球菌乳酸亚种T0625菌株的抑菌谱。结果显示,含有乳酸链球菌素的发酵液对革兰氏阳性细菌有抑制作用,但对革兰氏阴性细菌、酵母菌和霉菌无抑制作用。从T0625菌株发酵液中提取乳酸链球菌素加入金黄色葡萄球菌培养液中进行抑菌试验,结果培养液蛋白质含量提高、电导率增加,未出现对数生长期。透射电镜观察发现,加入乳酸链球菌素后,菌体变形,出现质壁分离现象,进而菌体细胞破裂,细胞内容物大量外泄,菌体成为不规则残片。SDS-PAGE凝胶电泳显示,乳酸链球菌素作用使金黄色葡萄球菌菌体内蛋白质减少,培养液中蛋白质增加。推测乳酸链球菌素的作用位点为细胞膜,具有破坏菌体细胞膜完整性的作用。试验结果支持了"孔道形成"理论的观点。
- 吕淑霞白泽朴代义冯江波黄益
- 关键词：乳酸链球菌素抑菌谱抑菌机理
