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马宇
作品数:
1
被引量:29
H指数:1
供职机构:
吉林农业大学发展学院
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发文基金:
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
韩宝瑞
吉林农业大学发展学院
刘春红
长春大学特殊教育学院
何忠梅
吉林农业大学中药材学院
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医药卫生
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1篇
单糖
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贝母
1篇
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1篇
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作者
1篇
何忠梅
1篇
刘春红
1篇
韩宝瑞
1篇
马宇
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2011
共
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平贝母多糖的分离纯化及抗氧化活性研究
被引量:29
2011年
采用乙醇沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析和Sepharose CL-6B凝胶过滤层析法,从平贝母(Fritillaria ussuriensis Maxim)水提取液中分离纯化得到水溶性多糖,命名为FUP-1。通过红外光谱和高效液相色谱对其结构和单糖组成进行初步分析,分子筛层析法测定其分子质量。结果表明,FUP-1为均一组分的杂多糖,主要由木糖、葡萄糖和半乳糖组成,其物质的量比为5:1:1,平均分子质量为4.1×104D。体外抗氧化活性分析表明,FUP-1具有较强的清除羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的能力。
刘春红
马宇
何忠梅
韩宝瑞
关键词:
平贝母
多糖
单糖组成
抗氧化
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