郑小珍
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：武夷学院生态与资源工程学院更多>>
- 发文基金：南平市科技计划项目福建省大学生创新性实验计划项目福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 金线莲中槲皮素的超声提取及HPLC法测定被引量：3
- 2016年
- 以金线莲（Anoectochilus roxburghii）为研究对象,采用超声波法提取,用高效液相色谱法测定了金线莲中槲皮素的含量。在单因素试验基础上,对乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声功率4个因素进行了4因素3水平的正交试验。结果表明,槲皮素在0.000 5-0.010 0 mg/mL范围内呈良好线性关系,加样回收率为84.61%-85.90%。金线莲中槲皮素的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%、料液比1∶25（g∶mL）、超声功率420 W、超声时间30 min。在此工艺条件下,金线莲中槲皮素的提取率为0.011 0%。试验对金线莲中有效成分含量的测定具有参考价值。
- 陈吓俤谢淑芳郑小珍郑婉萍林雅玲郑秋虹
- 关键词：超声提取槲皮素高效液相色谱法
- 白毫银针茶毫中茶多糖工艺优化及其抗氧化研究被引量：5
- 2015年
- 采用单因素试验和正交试验对白毫银针茶毫中茶多糖的提取工艺进行优化,并对其抗氧化性进行研究。结果表明,微波辅助提取的最佳工艺条件为料液比1∶20(g∶m L),微波功率540 W,微波时间7 min。在此条件下,茶毫多糖的提取率为6.89%。浓度为0.22 mg/m L的多糖溶液对·OH的清除率达到38.40%,茶毫多糖对·OH的清除率随多糖浓度的增加而增大,白毫银针茶毫多糖具有一定的抗氧化活性。
- 林志銮王欢郑小珍赵春天许原
- 关键词：茶多糖抗氧化
