王娅
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：海南师范大学化学与化工学院海南省热带药用植物化学重点实验室更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 海南绿茶籽茶皂素提取工艺及茶籽油成分研究被引量：1
- 2009年
- [目的]探讨提取海南绿茶籽茶皂素的最佳工艺条件,分析茶籽油成分。[方法]以海南绿茶籽为原料,采用加热回流法和微波辅助提取绿茶籽中的茶皂素,并将其提取结果进行比较。采用正交试验筛选最佳提取工艺条件,并用GC-MS对茶籽油成分进行分析。[结果]正交试验表明,影响茶皂素提取率的因素依次为:温度>无水乙醇>辐射时间>微波功率;微波法提取海南绿茶籽茶皂素的最佳提取工艺条件为:绿茶籽质量与无水乙醇体积比为40∶300(g/ml)微波提取功率为600W,微波提取温度为50℃,提取时间为50min,在该条件下,茶皂素得率为47.89%。海南绿茶籽油经GC-MS分析鉴定出8种化合物,以酸类化合物为主。[结论]与加热回流提取法相比,采用微波法缩短了提取茶皂素的时间,提高了茶皂素的得率。
- 纪明慧舒火明孙振范郭飞燕王娅
- 关键词：茶皂素茶籽油
