您的位置： 专家智库 > >

张通

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：内蒙古工业大学化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酮基
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素C
  • 1篇维生素C发酵
  • 1篇古龙酸
  • 1篇2-酮基-L...

机构

  • 1篇军事医学科学...
  • 1篇内蒙古工业大...

作者

  • 1篇张惟材
  • 1篇张通
  • 1篇韩晓东

传媒

  • 1篇生物技术通讯

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
维生素C发酵研究进展被引量：11
2009年
生物发酵法是生产维生素C的主要途径。目前具有工业应用前景的维生素C发酵途径主要有葡萄糖发酵工艺和山梨醇发酵工艺。我们分别从这2条产生维生素C重要前体2-酮基-L-古龙酸反应路线的代谢机制、反应酶系及工程菌构建等方面出发,综述了维生素C生物发酵的研究现状和最新进展,并对维生素C生物发酵应用前景做了展望。
韩晓东张惟材张通
关键词：维生素C2-酮基-L-古龙酸
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0