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张桂英

作品数:1 被引量:4H指数:1
供职机构:江南大学生物工程学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏废液
  • 1篇清洁生产
  • 1篇木薯
  • 1篇木薯酒精
  • 1篇酒精
  • 1篇回用
  • 1篇废液
  • 1篇废液回用

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇毛忠贵
  • 1篇张成明
  • 1篇张桂英
  • 1篇姜立

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
木薯酒精蒸馏废液循环回用工艺的探讨被引量:4
2012年
研究了木薯酒精发酵中,蒸馏废液回用比分别为30%(v/v),50%(v/v),70%(v/v)和90%(v/v)时对酒精发酵的影响,循环回用实验共进行11批。结果表明,循环回用比例为30%(v/v)时对酒精发酵略有影响;当循环回用比例≥50%(v/v)时,随着循环批次的增加,酒精产量下降。蒸馏废液中,酿酒酵母及污染杂菌产生的代谢副产物(如有机酸、甘油等)的累积是造成酒精产量下降的主要原因。而蒸馏废液中氨氮的累积造成了发酵液颜色的加深。
张桂英张成明姜立毛忠贵
关键词:木薯酒精清洁生产
共1页<1>
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