麻楠
- 作品数：12 被引量：45H指数：4
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
- 发文基金：上海市科学技术委员会科研基金江苏省科技厅苏北科技发展计划项目上海市科技兴农推广项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 饲料中添加合成虾青素对中华绒螯蟹成体雌蟹性腺发育、色泽和抗氧化能力的影响
- 本实验旨在研究饲料中合成虾青素添加水平对中华绒螯蟹成体雌蟹性腺发育、色泽及抗氧化能力的影响，分别在基础饲料中添加0、130mg/kg和260mg/kg的合成虾青素，配制成3种等氮等脂的育肥饲料(粗蛋白和粗脂肪含量分别为4...
- 麻楠龙晓文赵磊吴旭干成永旭
- 关键词：中华绒螯蟹性腺发育色泽
- 蟹塘套养与温室养殖的中华鳖雌体营养组成的比较研究被引量：2
- 2018年
- 实验研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养与温室养殖的中华鳖(Trionyx sinensis)雌体(分别简称"套养鳖"和"温室鳖")的生物学指数,肌肉和裙边中的常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成。结果显示:(1)套养鳖裙边指数略高于温室鳖,而套养鳖肝体指数显著低于温室鳖。(2)套养鳖肌肉和裙边中的水分含量显著高于温室鳖,而两种组织中的粗蛋白含量均以温室鳖较高。(3)套养鳖肌肉和裙边中的总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸含量均显著低于温室鳖;除色氨酸外,温室鳖肌肉中的大部分必需氨基酸分(EAAS)高于套养鳖,而裙边中的所有EAAS均以套养鳖较高。(4)套养鳖肌肉中的C16∶0、C18∶2n6、C18∶3n6、C20∶2n6和C20∶3n3含量显著低于温室鳖,而其C16∶1、C18∶3n3、C20∶3n6和C20∶4n6含量较高;套养鳖裙边中的C18∶3n6、C20∶2n6、C20∶3n6、C20∶4n6含量显著高于温室鳖,而C18∶1n9、C18∶2n6、C18∶3n3、总n-3多不饱和脂肪酸和n-3/n-6多不饱和脂肪酸之比均以温室鳖较高。结果表明,温室鳖肌肉和裙边的干物质含量较高,尤其是蛋白质含量,而套养鳖的氨基酸和脂肪酸组成更优。
- 龙晓文吴仁福麻楠李才平吴旭干成永旭
- 关键词：池塘套养温室养殖营养组成
- 中华绒螯蟹可食组织的脂质组学比较研究
- 肝胰腺、肌肉和性腺是蟹类的主要可食部位,脂质组成对其营养价值十分重要。本研究首先分析和比较了中华绒螯蟹主要可食部位中的脂肪酸和脂质组成,进一步比较了同种组织的性别差异。结果表明：(1)雌雄可食部位中总脂含量均以肝胰腺最高...
- 麻楠龙晓文王锡昌李彬成永旭吴旭干
- 关键词：中华绒螯蟹
- 中华绒螯蟹池塘套养与温室养殖的中华鳖雄体生物学指数和营养成分比较被引量：9
- 2017年
- 分别取中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养和温室养殖中华鳖(Trionyx sinensis)雄体(分别简称为"套养鳖"和"温室鳖")各5只,解剖取四肢肌肉、裙边和肝脏,分析和比较两种鳖的生物学指数,可食组织常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成的差异。结果显示:(1)温室鳖裙边指数(SI)和肝体比(HSI)均显著高于套养鳖(P<0.05)。(2)套养鳖肌肉灰分和裙边水分含量均显著高于温室鳖,而裙边蛋白含量则以温室鳖较高(P<0.01),套养鳖和温室鳖其余常规营养成分均无显著差异(P>0.05)。(3)温室鳖肌肉和裙边中的大部分氨基酸、总必需氨基酸(∑EAA)和总氨基酸(TAA)含量显著高于套养鳖,半胱氨酸含量及EAA/TAA以套养鳖较高(P<0.05);套养鳖和温室鳖肌肉和裙边中的必需氨基酸评分(EAAS)较为接近,而EAAS平均值以套养鳖较高。(4)温室鳖肌肉C18:1n9、C18:1n7及单不饱和脂肪酸(∑MUFA)总量显著高于套养鳖,而C22:6n3、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、∑n-3PUFA、总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)含量及n-3/n-6以套养鳖较高(P<0.05);就裙边而言,除温室鳖C17:0和C20:2n6含量显著高于套养鳖外(P<0.05),其余脂肪酸含量均无显著差异(P>0.05)。综上可见,中华鳖在两种养殖模式下均具有较高的营养价值。
- 龙晓文吴仁福麻楠李才平吴旭干成永旭
- 关键词：中华鳖雄体温室养殖营养成分
- 中华绒螯蟹雄体生殖系统发育过程中脂质组学的变化研究
- 中华绒螯蟹（以下简称河蟹）（Eriocheir sinensis）是我国重要的经济蟹类,其雄蟹生殖系统组成复杂，主要生精区、输精管、副性腺和阴茎等。脂质对甲壳动物性腺发育和繁殖具有非常重要的影响，目前尚不清楚河蟹雄体发育...
- 麻楠
- 关键词：中华绒螯蟹生化组成性腺发育
- 文献传递
- 雨生红球藻藻渣在经济蟹类育肥饲料中的高值化利用方法
- 本发明公开了一种雨生红球藻藻渣在经济蟹类育肥饲料中的高值化利用方法，包括步骤：(1)测定所述雨生红球藻藻渣中的虾青素的含量；(2)确定不同经济蟹类育肥饲料配方中所述雨生红球藻藻渣的添加量；(3)使用合适的饲料加工工艺加工...
- 吴旭干成永旭龙晓文麻楠刘建国侯文杰常国亮
- 饲料中添加合成虾青素对中华绒螯蟹成体雌蟹性腺发育、色泽和抗氧化能力的影响
- 本研究在饲料中添加0、130mg/kg 和260mg/kg 的合成虾青素(记为饲料1＃、2＃和3＃)，以河蟹商业育肥饲料作为对照组(饲料4＃)。采用四种饲料分别投喂雌蟹，进行了为期60d 的室内养殖实验，旨在评价饲料中虾...
- 麻楠龙晓文常国亮邓登成永旭吴旭干
- 关键词：中华绒螯蟹性腺发育色泽
- 添加雨生红球藻粉对中华绒螯蟹雄体养殖性能、抗氧化能力和生化组成的影响
- 雨生红球藻是天然虾青素的主要合成者，是一种具有较大潜力的饲料添加剂.本研究在饲料中分别添加0、0.2％、0.4％和0.6％的红球藻粉配制4 种等氮等脂的育肥饲料(分别记为D1～D4)，对中华绒螯蟹成体雄蟹进行养殖实验，探...
- 龙晓文赵磊麻楠刘建国成永旭吴旭干
- 关键词：雨生红球藻养殖性能抗氧化能力生化组成
- 饲料中添加合成虾青素对中华绒螯蟹成体雌蟹性腺发育、色泽和抗氧化能力的影响被引量：20
- 2017年
- 采用在基础饲料中分别添加0、130和260 mg/kg的合成虾青素配制成3种粗蛋白和粗脂肪含量分别为42%和16%的等氮等脂的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)育肥饲料(分别记为饲料1、2和3),以中华绒螯蟹商业育肥饲料作为饲料4,分别投喂4组雌蟹(每个饲料组3个重复水槽,每个水槽中12只蟹),进行为期60d的室内养殖实验,以探讨添加合成虾青素对中华绒螯蟹成体雌蟹性腺发育、色泽及抗氧化能力的影响。结果显示:(1)实验进行到30d和60d,在饲料中添加虾青素对雌体肝胰腺指数(HSI)和性腺指数(GSI)均无显著影响(P>0.05)。(2)性腺、肝胰腺和头胸甲中的总类胡萝卜素含量和红度值(a值)均以饲料3组最高,性腺亮度值(L值)和黄度值(b值)以饲料1组最高(P<0.05);饲料2组头胸甲的b值最高,饲料1组最低(P<0.05)。(3)饲料1组中华绒螯蟹血清过氧化物酶(POD)活性显著高于其他组,饲料4组的过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)、乳酸脱氢酶(LDH)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)和乳酸(LD)含量最高(P<0.05);肝胰腺中的SOD、T-AOC、GSH-Px和GR活性均以饲料1组最高,饲料2组最低(P<0.05)。(4)饲料2组血清酸性磷酸酶(ACP)活性和血蓝蛋白(Hc)含量显著高于其他组,其余各组间差异不显著。血清中的碱性磷酸酶(ALP)和γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)活性和一氧化氮(NO)含量均以饲料4组最高(P<0.05),肝胰腺中的ACP、ALP和γ-GT活性以饲料1组最高。综上,在育肥饲料中添加合成虾青素对成体雌蟹性腺发育无显著影响,但可显著提高头胸甲、肝胰腺和卵巢中的类胡萝卜素总量、色泽和抗氧化能力,建议雌蟹育肥饲料中合成虾青素的含量为90 mg/kg左右。
- 麻楠龙晓文赵磊常国亮吴旭干成永旭
- 关键词：中华绒螯蟹性腺发育色泽
- 中华绒螯蟹成熟雄体生殖系统的生化组成分析被引量：6
- 2017年
- 中华绒螯蟹雄性生殖系统较为复杂,尚未见其各组成部分生化成分的全面分析,本实验探究了成熟雄蟹生殖系统各部分的组织系数、常规生化成分、脂肪酸组成和氨基酸含量。结果显示:(1)副性腺指数(AGI)显著高于精巢指数(TI)和输精管指数(VDI),P<0.05。(2)就常规生化成分而言,精巢中的水分、总脂和总碳水化合物含量均显著高于输精管和副性腺(P<0.05),而粗蛋白含量则以副性腺最高,输精管次之,精巢最低(P<0.05)。(3)就脂肪酸组成而言,生殖系统各部分的总饱和脂肪酸(ΣSFA)、n-3多不饱和脂肪酸总量(∑n-3PUFA)和n-3/n-6均无显著差异(P>0.05),但精巢中的C20:3n3、C20:4n6、C22:6n3、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、∑n-6PUFA和总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)含量显著高于其他两个部位(P<0.05)。(4)就氨基酸组成而言,输精管中赖氨酸(Lys)、缬氨酸(Val)和组氨酸(His)含量最高,副性腺次之,精巢最低(P<0.05),副性腺中其余大部分的氨基酸及总氨基酸含量最高。综上,中华绒螯蟹成熟雄体精巢中主要积累脂肪、碳水化合物、PUFA和HUFA,而副性腺中粗蛋白和大部分氨基酸含量较高,这可能与其不同的生理功能有关。
- 麻楠龙晓文吴旭干成永旭
- 关键词：中华绒螯蟹生殖系统生化组成
