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贾秀芹
作品数:
1
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供职机构:
西南科技大学生命科学与工程学院/农学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
银涛
西南科技大学生命科学与工程学院...
罗学刚
西南科技大学生命科学与工程学院...
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罗学刚
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银涛
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贾秀芹
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食品与发酵工...
年份
1篇
2012
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蛹虫草菌丝球生长模型
2012年
为了优化控制发酵过程以定向生产生理活性物质,以菌丝球生物量作为参考指标,对培养基成分进行了优化,确定了蛹虫草菌丝球培养的最适碳源、氮源、微量元素及其含量,分别为:葡萄糖40.0 g/L、蛋白胨3.5g/L、KH2PO40.5 g/L、MgSO4.7H2O 3.5 g/L、CaCl20.3 g/L。利用Box-Behnken中心组合实验设计及响应面分析方法,得到了菌丝生物量的预测模型。结果表明:通过该预测模型可以很好地描述菌丝生物量与转速、接种量和培养时间等重要参数之间的关系,R2达到0.983 8,以及小的P值,利用得到的改进预测模型可以计算菌丝生物量,为优质高效地培养菌丝球创造了条件。
银涛
罗学刚
贾秀芹
关键词:
蛹虫草
菌丝球
响应曲面法
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