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窦博
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
苏州市职业大学管理工程系
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相关领域:
经济管理
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合作作者
胥洪娥
苏州市职业大学管理工程系
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窦博
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1篇
2012
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苏州市网络订餐与配送服务模式分析——基于消费者视角
被引量:5
2012年
目前,苏州餐饮业仍以传统经营模式为主,网络订餐与配送服务模式正处于初步发展阶段。苏州城区部分餐饮企业存在诸如信息化意识薄弱、缺乏专业人才、饭菜质量难以保障、配送慢等问题。对此,苏州网络订餐业要取得长足发展,必须与电子商务、物流业联姻,培育综合性餐饮业服务人才,同时建立科学、标准的食品质量安全管理体系,提高效率,降低成本,增强消费者信任度。
胥洪娥
窦博
关键词:
消费者视角
配送
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