王晓丽
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：福州大学生物科学与工程学院应用生物技术研究所更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 裂殖壶菌藻粕酶解产物的提取及抑菌作用研究被引量：3
- 2015年
- 海洋藻类分布广,所含营养价值高,从海藻中提取抗菌物质成为当代研究热点,有极大的应用前景。为研究裂殖壶菌藻粕酶解粗提物活性,确定最适酶解条件,使酶解产物回收率达到最高。以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌为供试菌株,分别采用抑菌圈法判断酶解提取物对此菌是否存在抑菌活性,然后在质量浓度梯度(120,100,80,60,40,20,0 mg/m L)下测定提取物的抑菌效果。结果表明,裂殖壶菌藻粕粗提物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌都有不同程度的抑菌作用。提取物质量浓度在80 mg/m L时,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌接近100%抑制的作用,而对沙门氏菌的抑菌作用相对较弱,培养12 h时,120 mg/m L的提取物的抑菌率为58%。通过与非酶解组对比,确定起抑菌作用的主要是酶解提取物。
- 阮成旭梁双振燕妍王晓丽张俊李昊
- 关键词：酶解酶解产物抑菌
- 食品中罗丹明B快速检测方法的建立与实现被引量：5
- 2015年
- 应用超高效液相色谱仪,建立食品中罗丹明B的快速检测方法。选取几种可能含有罗丹明B的代表性食品,用碱性染料前处理试剂盒进行提取,经固相萃取小柱的净化,用超高效液相色谱荧光检测器测定。结果发现该检测方法适用于番茄沙司中罗丹明B的检测,样品最适称取量为5.0 g,该方法简便、快速、灵敏。
- 阮成旭陈梅兰王晓丽彭善杰林钦李昊
- 关键词：罗丹明B超高效液相色谱
