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杨珊珊

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：山西医科大学更多>>
发文基金：山西省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇学龄
  • 1篇学龄前
  • 1篇学龄前儿童
  • 1篇营养
  • 1篇营养素
  • 1篇幼儿
  • 1篇幼儿园膳食
  • 1篇脂肪含量
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食调查
  • 1篇碳酸钠
  • 1篇牛奶
  • 1篇组成成分
  • 1篇鲜奶
  • 1篇鲜牛奶
  • 1篇儿童

机构

  • 2篇山西医科大学

作者

  • 2篇杨莉莉
  • 2篇倪淑华
  • 2篇杨珊珊
  • 1篇邱服斌

传媒

  • 1篇山西医科大学...
  • 1篇山西医药杂志...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
太原市某幼儿园膳食调查分析被引量：5
2009年
目的了解太原市某幼儿园儿童营养摄入情况。方法采用称重法和记帐法相结合的方法进行膳食调查,并参照《食物成分表》计算平均每人每日各种营养素及能量摄入量,与参考标准进行比较评价。结果锌和钙摄入量不足,分别占DRIs的52.5%-66.7%和48.5%-60.3%;三大营养素供热比不合理,碳水化合物供热偏低(49.0%-49.2%),脂肪供热偏高(36.0%-36.3%);优质蛋白占总蛋白质摄入量达到了50%。结论该幼儿园儿童膳食营养状况有待改善。
杨莉莉倪淑华邱服斌杨珊珊
关键词：膳食调查营养素学龄前儿童
鲜奶脂肪含量测定的两种方法比较被引量：1
2008年
杨莉莉倪淑华杨珊珊
关键词：脂肪含量鲜奶组成成分鲜牛奶碳酸钠
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共1页<1>
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