杜雅文
- 作品数：1 被引量：11H指数：1
- 供职机构：陕西师范大学旅游与环境学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 乡村旅游中饮食文化原真性感知、品牌形象与满意度研究——以陕西省“袁家村”为例被引量：11
- 2017年
- 运用结构方程的方法,以陕西省"袁家村"为例,探索游客饮食文化原真性感知维度,构建饮食文化原真性感知、品牌形象与满意度之间的关系。研究发现:1乡村旅游中饮食文化原真性感知可从食物、环境和服务三个维度进行解释。游客认为环境对饮食文化原真性的感知影响作用最大,其次是食物和服务。2在乡村旅游中,饮食文化原真性感知对品牌形象具有正向影响,品牌形象对满意度具有正向影响,饮食文化原真性感知对满意度不具有正向影响,品牌形象对游客行为意向具有正向影响,满意度对游客行为意向具有正向影响。基于分析结果,为"袁家村"乡村旅游发展提供政策建议。
- 杜雅文陈志钢刘丹
- 关键词：饮食文化品牌形象SEM
