张贝贝
- 作品数：5 被引量：10H指数：3
- 供职机构：山东大学公共卫生学院卫生检验研究所更多>>
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- 明矾对大鼠脑组织中单胺氧化酶、乙酰胆碱酯酶和乙酰胆碱的影响被引量：3
- 2010年
- 目的探讨明矾对大鼠脑组织中单胺氧化酶(MAO)活力、乙酰胆碱酯酶(AChE)活力及乙酰胆碱(ACh)含量的影响。方法 32只Wistar大鼠,随机分为对照组、低、中、高剂量组4组,低、中、高剂量组大鼠饲料中分别加入明矾1457、2914、4371mg/kg,染毒30d,测定大鼠脑组织中MAO活力、AChE活力及ACh含量。结果随着饲喂明矾量的增加,各剂量组大鼠脑系数逐渐升高,中、高剂量组脑系数高于对照组(P<0.01);高剂量组MAO活力高于对照组(P<0.05),低、中剂量组与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05);各剂量组大鼠脑组织中AChE活力呈上升趋势,中、高剂量组高于对照组(P<0.01);中、高剂量组ACh含量低于对照组(P<0.01)。结论明矾的摄入在一定程度上影响大鼠脑组织中MAO、AChE活力及ACh含量,损伤大鼠脑神经系统。
- 李玉彩刘萍贾晓静张贝贝曹胜楠
- 关键词：明矾单胺氧化酶乙酰胆碱酯酶乙酰胆碱
- 过氧化苯甲酰对小鼠肾脏损伤的实验研究被引量：2
- 2011年
- 目的研究面粉增白剂过氧化苯甲酰(benzoyl peroxide,BPO)对小鼠肾脏的毒性。方法将64只清洁级昆明小鼠随机分成4组,分别为对照(玉米油)组和低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(200 mg/kg)剂量BPO染毒组,每组16只,雌雄各半。采用经口灌胃的方式进行染毒,染毒容量为5 ml/kg,每天1次,连续染毒6周。染毒结束后,测定肾组织匀浆上清液中的超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量,定量观察坏死细胞与梗死灶数目,并计算坏死细胞率。结果与对照组相比,仅高剂量BPO染毒组小鼠SOD活力降低,MDA含量增高,差异均有统计学意义(P<0.05)。低、中、高剂量BPO染毒组小鼠肾脏细胞坏死率均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。高剂量BPO染毒组坏死细胞率高于低、中剂量BPO染毒组,差异均有统计学意义(P<0.05)。高剂量组16只小鼠病理切片共观察到13处梗死灶。结论在一定剂量范围内,BPO可以损伤小鼠体内的抗氧化系统,导致肾脏出现不同程度的氧化损伤。
- 曹胜楠刘萍贾晓静张贝贝李玉彩
- 关键词：过氧化苯甲酰小鼠脂质过氧化作用丙二醛
- 明矾对大鼠脑ATP酶活性及钙、镁元素含量影响被引量：1
- 2011年
- 目的探讨食品添加剂明矾对大鼠脑组织中三磷酸腺苷(ATP)酶活性以及钙、镁元素含量的影响。方法选择雄性Wistar大鼠32只,按体重随机分为4组,对照组、低、中、高剂量明矾组,连续喂养30 d后测定大鼠脑组织中Na+K+-ATP酶、Ca2+-ATP酶、Mg2+-ATP酶活性及脑组织中铝、钙、镁元素含量,并进行脑组织病理切片观察。结果低、中、高剂量明矾组脑组织中铝含量分别为(2.19±0.39)、(2.48±0.33)、(3.52±0.41)μg/g,明显高于对照组(0.52±0.12)μg/g(P<0.01);高剂量组大鼠脑组织中镁元素含量、Mg2+-ATP酶活性明显低于对照组(P<0.05);低、中、高剂量组Na+K+-ATP酶活性分别为(2.87±0.26)、(1.91±0.11)、(0.24±0.10)μmolPi/mgprot.h,均明显低于对照组(3.28±0.35)μmolPi/mgpro.th(P<0.05);病理学观察显示,随着明矾的摄入,大鼠脑组织细胞出现间质水肿,细胞质疏松等病理变化。结论明矾可以影响大鼠脑组织细胞正常结构,并影响ATP酶活性及钙、镁元素的含量。
- 张贝贝刘萍李玉彩贾晓静曹胜楠
- 关键词：明矾大鼠脑组织ATP酶钙
- 过氧化苯甲酰对小鼠肝脏组织损伤作用被引量：3
- 2011年
- 目的探讨面粉增白剂过氧化苯甲酰(benzoyl peroxide,BPO)对小鼠肝脏组织的损伤作用。方法 64只昆明种小鼠随机分为对照组和低、中、高剂量BPO组,分别灌胃给予BPO 50,100和200 mg/kg,每组16只,雌雄各半;灌胃6周后,测定各组肝脏组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量及三磷酸腺苷(ATP)酶活力。结果高、中剂量BPO组SOD活力分别为(40.15±7.13),(46.01±6.69)U/(mg.prot),与对照组(53.15±6.55)U/(mg.prot)比较,差异有统计学意义(P<0.05);高剂量BPO组与对照组MDA含量分别为(1.93±0.37)和(1.57±0.33)nmol/(mg.prot),差异有统计学意义(P<0.05);高剂量BPO组Mg2+-ATP、Ca2+-ATP酶活力分别为(1.58±0.11)和(1.48±0.09)μmol Pi/(mg.prot),与对照组比较明显降低,差异有统计学意义(P<0.05);各剂量BPO组GSH-Px活力与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论 BPO在一定程度上可降低小鼠肝脏抗氧化及Ca2+、Mg2+-ATP酶活力。
- 贾晓静刘萍李玉彩曹胜楠张贝贝
- 关键词：过氧化苯甲酰谷胱甘肽过氧化物酶超氧化物歧化酶丙二醛ATP酶
- 明矾对大鼠脑组织脂质过氧化及金属元素影响被引量：4
- 2010年
- 目的研究明矾对大鼠脑组织脂质过氧化和铜、锰、铁、锌含量影响,探讨明矾对大鼠脑神经损伤机制。方法 32只Wistar大鼠,随机分为4组,在大鼠饲料中加入不同剂量明矾,染毒30 d,测定大鼠脑组织中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,采用原子吸收分光光度法测定铝、铜、锰、铁、锌含量。结果低、中、高剂量组大鼠脑组织中MDA含量分别为(1.64±0.25),(2.10±0.36),(2.33±0.27)nmol/mgprot,明显高于对照组(1.16±0.26)nmol/mgprot(P<0.01);与对照组比较,高剂量组SOD活性明显下降(P<0.05),中、高剂量组GSH-Px活性下降(P<0.05);低、中、高剂量组大鼠脑组织中铝含量分别为(2.19±0.39),(2.48±0.33),(3.52±0.41)g/g,明显高于对照组(P<0.01),各剂量组大鼠脑组织中铜、锰、铁、锌含量与对照组比较呈降低趋势。结论明矾在一定程度上影响大鼠脑组织脂质过氧化水平,可能是明矾引起大脑神经损伤的机制之一。
- 李玉彩刘萍贾晓静曹胜楠张贝贝
- 关键词：明矾丙二醛超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶
