张秀敏
- 作品数：16 被引量：35H指数：4
- 供职机构：中国科学院亚热带农业生态研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省科技计划项目湖南省重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 水热处理对黄豆秸秆体外发酵、甲烷生成及微生物的影响被引量：1
- 2022年
- 本试验旨在研究水热处理对黄豆秸秆体外发酵、甲烷生成及微生物的影响。黄豆秸秆经水热处理后,利用全自动体外模拟瘤胃发酵系统发酵72 h,评估化学成分变化、降解特性、发酵参数、产气参数及微生物区系。结果表明:水热处理降低黄豆秸秆中性洗涤纤维(P<0.001)、酸性洗涤纤维(P<0.001)及半纤维素(P<0.001)含量,提高中性洗涤可溶物(P<0.001)、水溶性碳水化合物(P<0.001)、阿拉伯糖(P<0.001)及半乳糖(P<0.001)含量;水热处理提高黄豆秸秆干物质消失率(P<0.001)和发酵液挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),降低乙酸/丙酸(P<0.001)、甲烷(P<0.001)与氢气产量(P<0.001)及真菌(P<0.01)、产琥珀酸丝状杆菌(P<0.05)和产甲烷菌(P<0.05)数量。结果显示:水热处理可破坏黄豆秸秆纤维素-半纤维素-木质素结构,增加中性洗涤可溶物含量,促进瘤胃降解,并减少真菌和产甲烷菌的数量,降低甲烷产量。
- 周承福汪水平张佰忠张佰忠张秀敏王荣马志远
- 关键词：水热处理体外发酵甲烷生成瘤胃微生物
- 一种智能反刍家畜瘤胃温室气体测定系统
- 本实用新型公开了一种智能反刍家畜瘤胃温室气体测定系统，它包括底座，设置于底座上的一面敞口的壳体，所述壳体顶部设有自动下料装置，所述壳体敞口面的底部设有与自动下料装置连通的料槽；所述壳体内腔设有依次连接的样品采集系统、气体...
- 王荣王敏张秀敏谭支良
- 反刍家畜胃肠道甲烷排放与减排策略被引量：12
- 2020年
- 反刍家畜胃肠道甲烷排放是重要的温室气体排放源,减少反刍家畜胃肠道甲烷排放有助于缓解全球温室效应和提高家畜饲养效率。本论文从中国反刍家畜胃肠道甲烷排放现状、瘤胃甲烷生成机制、甲烷生成的日粮营养影响因子和甲烷减排策略与潜力4个方面系统综述反刍家畜胃肠道甲烷排放的研究进展。目前,中国反刍家畜甲烷总排放量超过10 Tg,占全球胃肠道甲烷排放的比例超过15%。反刍家畜胃肠道甲烷排放主要来自瘤胃和后肠道,其中瘤胃甲烷占胃肠道甲烷生成总量的80%以上。二氧化碳还原路径利用瘤胃内的氢和二氧化碳合成甲烷,是瘤胃内生成甲烷的主要路径。瘤胃内的氢还可被相关微生物利用,合成挥发性脂肪酸和微生物蛋白等代谢产物,进而被机体利用。减少反刍家畜胃肠道甲烷排放的关键在于促进瘤胃内氢的利用,以及阻断瘤胃内的氢被甲烷菌利用合成甲烷。甲烷减排的日粮营养调控策略包括优化日粮组成、改善饲料品质、提高瘤胃流通速率、添加氢池和甲烷抑制剂等。大多数营养调控策略的甲烷减排效果小于40%,最新研制的3-NOP抑制剂的甲烷减排效果最高可达80%。但是,一些减排策略的产业化应用还受添加剂残留、抗生素禁用、食品安全、产品价格和消费者喜好等因素影响。牧场管理和遗传选育也是降低甲烷排放量的重要手段,过去100年来已实现每千克标准乳的甲烷排放量减排效果为57%。未来反刍家畜胃肠道甲烷研究将主要集中在低排放品种的遗传选育、不同营养调控策略间的组合效果、甲烷减排的经济效益和可持续性、家畜生长性能与健康、食品安全、消费者喜好等方面。
- 张秀敏王荣马志远王敏谭支良
- 关键词：营养调控甲烷菌
- 化学计量学模型预测中国泌乳奶牛瘤胃挥发性脂肪酸组成的精度分析被引量：2
- 2018年
- 本研究旨在评估化学计量学模型预测中国泌乳奶牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)组成的精度,分析影响模型预测精度的原因。本研究选择了3个经典的奶牛瘤胃VFA模型,分别为M UR模型、DIJ模型和BAN模型。试验数据来自我国主要科研团队的18篇论文,包括14篇SCI、3篇中文核心期刊和1篇未见刊的英文文章,论文数据含动物饲粮、体重、干物质采食量、饲料添加剂、VFA各组分比例。采用预测误差均方(MSPE)和一致性相关系数(CCC)2种分析方法对3个经典的奶牛瘤胃VFA模型的估算精度进行评估分析。结果表明:BAN模型乙酸比例估算精度最高(决定系数=0.140,P=0.007),预测误差均方根为6.8%,误差主要来自整体偏差的偏离(47.8%)。3个模型无法预测丙酸、丁酸、其他酸比例。总之,BAN模型预测乙酸比例的精度是3个模型中最高的,但预测精度仍然偏低,误差来源于整体偏差的偏离,迫切需要利用更多数据建立适合我国国情的VFA化学计量学预测模型。
- 毛宏祥任傲王敏高凤仙高凤仙马致远张秀敏
- 关键词：挥发性脂肪酸泌乳奶牛
- 肉牛胃肠道甲烷排放模型估算精度的评估分析被引量：4
- 2017年
- 本研究旨在评估6个经典的肉牛胃肠道甲烷排放估算模型的预测精度,分析影响模型预测精度的原因。在湖南望城肉牛养殖场选用17头体况良好的湘中黑牛,分两阶段测定了肉牛体重、营养组分采食量及胃肠道甲烷排放量。本研究选择6个经典的肉牛胃肠道甲烷排放估算模型,包括:以干物质采食量(DMI)为核心参数的估算模型1[CH4(MJ·d^(-1))=1.246×DMI(kg·d^(-1))+0.996]和模型2[CH4(MJ·d^(-1))=-2.07+2.636×DMI(kg·d^(-1))-0.105×DMI2(kg·d^(-1))];以纤维摄入量为核心参数的估算模型3[CH4(MJ·d^(-1))=5.58+0.848×NDF(kg·d^(-1))]和模型4[CH4(MJ·d^(-1))=3.41+0.520×DMI(kg·d^(-1))-0.996×ADF(kg·d^(-1))+1.15×NDF(kg·d^(-1))];以总能摄入量为核心参数的估算模型5[CH4(MJ·d^(-1))=0.065×GEI(MJ·d^(-1))]和模型6[CH4(MJ·d^(-1))=0.081×GEI(MJ·d^(-1))-0.024]。利用预测误差均方(Mean squared prediction error,MSPE)和一致性相关系数(Consistent correlation coefficient,CCC)两种分析方法评估6个估算模型预测肉牛胃肠道甲烷排放量的精度以及影响模型估算精度的原因。结果表明,模型5(CCC=0.86)的估测精度最高,模型1(CCC=0.74)和6(CCC=0.79)次之,模型2(CCC=0.66)、3(CCC=0.22)和4(CCC=0.54)的估算精度最低;模型1和2的估算误差主要来自于整体偏差的偏离(分别为48.8%和70.3%);模型3的估算误差主要来自于回归斜率的偏离(47.6%);模型4的偏差主要来自于整体偏差(29.2%)和回归斜率偏离(28.6%)。IPCC(2006)Tier2推荐的以总能GEI为单一变量的模型5是本试验中6个估算公式预测精度最高的模型。
- 毛宏祥高凤仙王敏蒋载阳张秀敏张秀敏王荣王荣
- 关键词：甲烷肉牛
- 喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊生长发育、采食和消化、屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响
- 2023年
- 本试验旨在研究喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊生长发育、采食和消化、屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响。选用24只体况良好、体重相近的9月龄湘东黑山羊,随机分成2组,每组12只。玉米粉组饲喂基础饲粮,喷浆玉米皮组饲喂以喷浆玉米皮替代玉米粉的试验饲粮。预试期10 d,正试期80 d。结果表明:1)玉米粉组和喷浆玉米皮组之间山羊的体重、体高、体斜长、胸围、尻长和荐高的初始值和终末值均没有显著差异(P>0.05)。2)与玉米粉组相比,喷浆玉米皮组山羊的有机物、淀粉和总能的表观消化率显著降低(P<0.05),粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05)。3)与玉米粉组相比,喷浆玉米皮组山羊的血清白蛋白含量显著降低(P<0.05),血清尿素含量显著升高(P<0.05),其他血清生化指标无显著差异(P>0.05)。4)玉米粉组和喷浆玉米皮组之间山羊的眼肌面积、背膘厚和心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏重量及其指数均无显著差异(P>0.05)。5)玉米粉组和喷浆玉米皮组之间山羊的背最长肌、臀中肌和股外侧肌的肉色、pH_(45 min)、pH_(24 h)、剪切力、滴水损失、系水力和熟肉率均无显著差异(P>0.05)。由此可见,喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊生长性能、屠宰性能和肉品质无不利影响,说明喷浆玉米皮可以作为饲料原料应用于山羊养殖。
- 张帆王荣王荣张秀敏张秀敏郑琛
- 关键词：湘东黑山羊屠宰性能肉品质
- 喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊营养物质采食和消化、瘤胃发酵、甲烷排放和瘤胃微生物数量的影响被引量：2
- 2022年
- 本试验旨在研究喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊营养物质采食和消化、瘤胃发酵、甲烷排放和瘤胃微生物数量的影响。采用单因素试验设计,选用24只体况良好、体重相近的湘东黑山羊,随机分为2组,每组12只。玉米粉组饲喂基础饲粮,喷浆玉米皮组饲喂以喷浆玉米皮替代玉米粉的试验饲粮。试验期47 d,预试期10 d,正试期37 d。结果表明:与玉米粉相比,喷浆玉米皮可以显著提高山羊粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维采食量和消化率(P<0.05);显著降低山羊甲烷的每天排放量、采食每千克干物质排放量和采食每千克可消化干物质排放量(P<0.05);显著增加山羊瘤胃pH、溶解态硫化氢和氨态氮浓度以及丙酸比例(P<0.05),显著降低溶解态氢、溶解态甲烷浓度和乙酸/丙酸以及氢的生成效率(P<0.05);显著增加山羊瘤胃真菌数量(P<0.05),显著降低瘤胃嗜淀粉瘤胃球菌数量(P<0.05)。由此可见,喷浆玉米皮替代玉米粉可以增加山羊纤维摄入量,降低淀粉摄入量,有助于瘤胃真菌的增殖,抑制瘤胃嗜淀粉瘤胃球菌的增殖,增加瘤胃溶解态硫化氢的产生,促进瘤胃发酵模式向丙酸型转变,降低山羊甲烷排放。
- 郑雪玥文江南张秀敏马志远邓近平王敏
- 关键词：湘东黑山羊瘤胃发酵氢代谢甲烷排放
- 尿素和尿素-硝酸盐处理秸秆对瘤胃氢生成和消耗的影响
- 本试验旨在研究尿素和尿素-硝酸盐处理秸秆对瘤胃发酵模式、氢生成与消耗,甲烷生成的影响。选取自然风干的水稻秸秆、玉米秸秆和小麦秸秆,试验分成三组:对照组,尿素处理组(秸秆风干重量4%)和尿素-硝酸盐处理组(秸秆风干重量3....
- 张秀敏王敏谭支良
- 关键词：体外发酵VFA
- 文献传递
- 一种制备高粱秸秆全株玉米混贮饲草的方法
- 本发明公开了一种制备高粱秸秆全株玉米混贮饲草的方法。所述方法包括如下步骤：（1）将风干高粱秸秆切至2～3 cm；（2）将高粱秸秆和全株玉米按干物质基础的重量比2：1混合，加入包含乳酸菌菌剂、纤维素酶、糖蜜和硝酸钙的水溶剂...
- 普宣宣张秀敏易思宇王荣王敏谭支良
- 一种制备油菜秸秆豆腐渣混贮饲草的方法
- 本发明公开了一种制备油菜秸秆豆腐渣混贮饲草的方法，所述方法包括如下步骤：（1）将风干油菜秸秆切至2～3 cm；（2）将油菜秸秆和豆腐渣按干物质基础的重量比2：1充分混匀后，装入真空密封袋中，逐层压实，抽真空后密封，于20...
- 普宣宣张秀敏易思宇王荣王敏谭支良
