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张旭

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：海南大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇植物
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇海莲
  • 1篇红树
  • 1篇红树林
  • 1篇红树林植物

机构

  • 1篇海南大学
  • 1篇教育部

作者

  • 1篇李静
  • 1篇徐静
  • 1篇张旭

传媒

  • 1篇热带作物学报

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红树林植物海莲不同部位提取物抗氧化活性研究被引量：5
2017年
植物抗氧化研究对寻找高效率、低毒性天然抗氧化剂具有重要的指导意义。以在海南分布较广的红树林植物海莲进行抗氧化活性研究,以期对海莲开发利用的可能性提供理论依据。采用清除DPPH自由基和清除ABTS自由基对海莲不同部位———根、茎、叶、花的乙酸乙酯提取物进行抗氧化能力评价,采用比色法和福林酚法测定总黄酮和总酚含量。结果显示,海莲茎的提取物在4个部位中抗氧化活性最好,清除二者的IC50分别为(0.234±0.053)mg/m L和(0.196±0.080)mg/m L,海莲中酚类物质含量较大,4个部位中茎的总酚含量最多,含量为13.2 mg。说明海莲各部位均显示出了较好的抗氧化能力,具有较好的开发潜力。
张旭李静徐静
关键词：红树林海莲自由基抗氧化活性
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