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常然然

作品数：23 被引量：11H指数：2
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学社会学一般工业技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 19篇专利
  • 4篇期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇社会学

主题

  • 9篇淀粉
  • 9篇纳米
  • 6篇淀粉乳
  • 6篇糊化
  • 4篇生物利用率
  • 4篇风味
  • 4篇复合纳米颗粒
  • 4篇不良风味
  • 3篇直链淀粉
  • 3篇氯化钠
  • 3篇纳米颗粒制备
  • 3篇活性
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白溶液
  • 2篇得率
  • 2篇等强
  • 2篇多酚
  • 2篇医药领域
  • 2篇抑菌
  • 2篇抑菌活性

机构

  • 23篇青岛农业大学

作者

  • 23篇常然然
  • 22篇孙庆杰
  • 21篇熊柳
  • 13篇杨洁
  • 8篇卢浩
  • 6篇刘青
  • 6篇李芳
  • 4篇秦洋
  • 2篇赵梅
  • 2篇李曼
  • 2篇崔少宁
  • 2篇吴旻
  • 2篇杨洁
  • 1篇刘启营
  • 1篇周爱琴
  • 1篇魏亚楠
  • 1篇吕冰

传媒

  • 2篇现代食品科技
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇边疆经济与文...

年份

  • 1篇2020
  • 8篇2019
  • 1篇2018
  • 6篇2017
  • 6篇2016
  • 1篇2013
共 23 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
淀粉空心纳米颗粒的制备工艺及其应用
本发明涉及空心纳米颗粒领域，具体涉及淀粉空心纳米颗粒的制备工艺及其在食品和药品领域的应用。制备工艺步骤如下：用CaCO<Sub>3</Sub>纳米颗粒作为模板，0.5％‑2.0％糊化的淀粉乳作为壳，得到核壳结构的CaCO...
孙庆杰熊柳杨洁葛胜菊常然然卢浩李芳刘青
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葡萄糖响应型的伴刀豆球蛋白-淀粉纳米颗粒的制备方法及其应用
葡萄糖响应型的伴刀豆球蛋白‑淀粉纳米颗粒的制备方法及其应用。本发明涉及纳米颗粒制备和食品医药领域，具体涉及伴刀豆球蛋白和支链淀粉通过组装得到葡萄糖响应性的纳米颗粒及其制备工艺。该制备工艺为配制含氯化钠的伴刀豆球蛋白(Co...
孙庆杰熊柳常然然
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蛋白‑原花青素复合纳米颗粒及其制备方法
本发明涉及纳米颗粒技术领域，特别是一种蛋白‑原花青素复合纳米颗粒，以脯氨酸蛋白为载体，原花青素与脯氨酸蛋白通过自身的亲和作用复合在一起，装载率为33.5‑62.3％，尺寸小于300nm，聚合物分散性指数小于0.3。制备方...
孙庆杰熊柳刘成珍杨洁葛胜菊常然然
双亲性辛烯基琥珀酸短直链淀粉纳米颗粒及其制备方法
本发明涉及一种双亲性辛烯基琥珀酸短直链淀粉纳米颗粒的制备工艺，步骤如下：(1)用普鲁兰酶酶解糊化淀粉乳，得到短直链淀粉；(2)配制短直链淀粉水溶液，糊化后加入相当于短直链淀粉干粉重25‑100％的辛烯基琥珀酸酐溶液，持续...
孙庆杰熊柳常然然杨洁葛胜菊李芳卢浩刘青
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一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法
本发明公开了一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法，属于纳米纤维素晶体的改性方法领域，具体公开了甘油或甘油联合氯化钠在改善纳米纤维素晶体粘弹性中的应用，具体的改性方法为，将质量体积(g/ml)分数为2％、4％、6％或8％的氯...
孙庆杰熊柳秦洋吴旻葛胜菊常然然
一种淀粉-多酚复合纳米颗粒及其制备工艺
本发明涉及一种淀粉‑多酚复合纳米颗粒及其制备工艺，步骤如下：(1)生物酶法制备脱支纳米淀粉颗粒：用普鲁兰酶酶解糊化淀粉乳，制备短直链淀粉溶液，酒精滴定，制备淀粉纳米颗粒，冻干得到淀粉纳米颗粒粉末；(2)吸附装载多酚，制备...
孙庆杰熊柳刘成珍葛胜菊杨洁常然然
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双亲性辛烯基琥珀酸短直链淀粉纳米颗粒及其制备方法
本发明涉及一种双亲性辛烯基琥珀酸短直链淀粉纳米颗粒的制备工艺，步骤如下：(1)用普鲁兰酶酶解糊化淀粉乳，得到短直链淀粉；(2)配制短直链淀粉水溶液，糊化后加入相当于短直链淀粉干粉重25‑100％的辛烯基琥珀酸酐溶液，持续...
孙庆杰熊柳常然然杨洁葛胜菊李芳卢浩刘青
一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法
本发明公开了一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法，属于纳米纤维素晶体的改性方法领域，具体公开了甘油或甘油联合氯化钠在改善纳米纤维素晶体粘弹性中的应用，具体的改性方法为，将质量体积(g/ml)分数为2％、4％、6％或8％的氯...
孙庆杰熊柳秦洋吴旻葛胜菊常然然
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一种淀粉-多酚复合纳米颗粒及其制备工艺
本发明涉及一种淀粉‑多酚复合纳米颗粒及其制备工艺，步骤如下：(1)生物酶法制备脱支纳米淀粉颗粒：用普鲁兰酶酶解糊化淀粉乳，制备短直链淀粉溶液，酒精滴定，制备淀粉纳米颗粒，冻干得到淀粉纳米颗粒粉末；(2)吸附装载多酚，制备...
孙庆杰熊柳刘成珍葛胜菊杨洁常然然
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淀粉纳米颗粒稳定的Pickering乳液的制备方法
本发明涉及Pickering乳液的制备方法，尤其是一种采用淀粉纳米颗粒乳化剂稳定的Pickering乳液的制备方法，包括选取直链含量为20‑40％的淀粉，糊化后用无水乙醇滴定，离心，将沉淀冻干得到淀粉纳米颗粒，将淀粉纳米...
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