夏琴
- 作品数：1 被引量：38H指数：1
- 供职机构：吉首大学城乡资源规划学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 甘薯茎叶中绿原酸提取方法的研究及含量测定被引量：38
- 2007年
- 甘薯是我国广泛种植的粮食作物之一,其茎叶的利用率很低。通过比较试验得出,浸提+超声波法适合甘薯叶、茎中绿原酸的提取。最佳提取条件是pH4,50%乙醇或甲醇为提取溶剂,浸提时间1.0～1.5h,温度40℃。分别对6～10月品种为86-21甘薯叶、茎中的绿原酸进行了提取,用紫外分光光度计进行了含量测定。结果表明9月份该品种叶和老茎中绿原酸含量最高,分别为:4.49%、1.26%,嫩茎7月份含量最高(0.93%),说明甘薯叶可以作为提取绿原酸的原材料,最佳采集时期为9月。该研究为甘薯叶、茎的开发利用和对其绿原酸的提取提供了一定的科学依据。
- 向昌国李文芳聂琴刘清波夏琴
- 关键词：甘薯茎叶绿原酸紫外分光光度法
