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刘贤香

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：安徽医科大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇等吸收点
  • 1篇饮料
  • 1篇中苯
  • 1篇山梨酸
  • 1篇甲酸
  • 1篇甲酸钠
  • 1篇钾含量
  • 1篇果味
  • 1篇果味饮料

机构

  • 1篇安徽医科大学

作者

  • 1篇汪显阳
  • 1篇胡岩岩
  • 1篇刘贤香
  • 1篇冯伟

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
两种吸收光度法同时测定果味饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的比较研究被引量：13
2009年
目的:选择果味饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的测定方法。方法:分别采用等吸收点法、多元线性回归法测定饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾的含量,并对测量结果进行比较。结果:多元线性回归测得苯甲酸钠回收率99.75%～100.9%,山梨酸钾回收率99.16%～101.1%,等吸收点法测得苯甲酸钠回收率98.58%～99.38%,山梨酸钾回收率98.42%～99.56%。结论:多元线性回归方法更适用于果味碳酸饮料中苯甲酸钠和山梨酸钾的同时测定。
汪显阳冯伟胡岩岩刘贤香
关键词：等吸收点果味饮料
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共1页<1>
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