刘贝贝
- 作品数：12 被引量：93H指数：6
- 供职机构：华中农业大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理社会学政治法律文化科学更多>>
- 食物消费视角下祖辈隔代溺爱对农村留守儿童身体健康的影响——以湖北省为例被引量：26
- 2019年
- 本文从祖辈对孙辈的隔代溺爱角度出发,基于湖北省1125户留守儿童问卷调查数据,利用回归和Bootstrapping分析方法,探讨了隔代溺爱与农村留守儿童身体健康状况之间的关系及其内在影响机制。研究表明,祖辈作为看护人对农村留守儿童的溺爱程度会促进农村留守儿童的非健康食物消费行为,从而对农村留守儿童身体健康状况产生不利影响;具体而言,祖辈对农村留守儿童的溺爱程度越大,其对农村留守儿童的影响力就越弱,越容易导致儿童的非健康食物消费行为,进而对农村留守儿童的身体健康产生负向影响。
- 刘贝贝青平肖述莹廖芬
- 关键词：农村留守儿童健康
- 农产品品牌关系质量影响消费者负面口碑传播倾向的实验研究被引量：10
- 2017年
- 在农产品伤害危机背景下,本文基于农产品品牌关系质量探究对消费者线上线下负面口碑传播倾向的影响。研究经由两个实验研究对此进行了探讨,实验一农产品品牌关系质量在线上线下两种渠道的负面口碑传播倾向中分别起到正向和负向作用;实验二通过构建自我威胁与感知背叛双中介路径模型揭露了消费者内在心理机制,同时研究发现企业补救能够显著降低消费者感知背叛,但其交互作用并没有得到验证。
- 陈通青平刘贝贝
- 行业基率信息视角下企业修复策略对网络负面口碑传播的影响——以农业企业为例被引量：2
- 2016年
- 产品伤害危机发生后,农业企业有针对性的采取修复策略对降低消费者负面网络口碑具有重要意义。基于危机企业所处行业基率信息和消费者信息处理视角,建立消费者网络负面口碑传播模型,运用准实验法,分析不同行业基率信息下农业企业修复策略对消费者网络负面口碑传播的影响,探讨危机发生后负面网络口碑传播的内在影响机制。结果表明,行业基率信息与企业修复策略交互作用对消费者负面网络口碑传播意愿有显著影响,消费者通过启用双信息系统来处理企业与行业的信息,而且在不同行业基率信息背景下企业采取的不同策略对消费者具有不同的影响。具体表现为,行业基率信息较高时,消费者采取启发式信息处理模式,企业采取和解修复策略更好;行业基率信息较低时,消费者采取系统式信息处理模式,企业采取辩解修复策略可以最大程度降低消费者网络负面口碑传播意愿。研究阐明了农业企业应根据自身所处的行业情况合理选择修复策略,才能最有效的缓解企业危机。因此,提出农业企业在保证产品质量的同时,需将口碑传播纳入到企业营销和企业形象的维护中,从而使企业能够获得更加长远的发展。
- 刘贝贝青平陈通
- 关键词：网络口碑传播
- “殊途同归”:沟通方式对食物浪费行为的影响机制分析被引量：18
- 2018年
- 为了有效减少食物浪费,就必须了解不同沟通方式对食物浪费行为的影响及其机理。本文研究发现:沟通方式显著减少食物浪费行为,发布式沟通可以提高主观规范,进一步减少食物浪费行为,而反馈式沟通则可以增强责任感,进一步减少食物浪费行为;对于生活方式在沟通方式与主观规范、责任感之间关系的调节作用而言,领导意识弱的个体面对发布式沟通时较容易增强其主观规范,而怀旧意识强的个体面对反馈式沟通时较容易产生责任感。
- 廖芬青平孙山刘贝贝
- 农产品伤害危机中消费者责任归因研究被引量：1
- 2017年
- 消费者的主观归因能够更好地预测农产品伤害危机对涉事企业及相关组织的危害。结合质化和量化研究方法,对农产品伤害危机中消费者责任归因的结构和结果变量进行了分析。结果发现:努力不足的归因相较于能力不足会导致更加负面的企业态度或政府信任;责任无论归咎于企业还是政府都会对企业产生负面的态度;只有当消费者认为责任归结于政府(而非企业)时,才会降低对政府的信任。
- 陈通青平刘贝贝
- 关键词：政府信任
- 创新型农产品类型、消费者主观知识与购买意愿分析——以营养强化农产品为例被引量：11
- 2018年
- 营养强化农产品作为一种创新型产品,富含人体所需的微量营养素,对于消除"隐性饥饿",提高消费者营养健康水平具有重要作用。本文从营养强化技术类型角度出发,探讨消费者对于创新型农产品购买决策机制。研究发现:消费者对于生物强化技术生产的创新型农产品表现出较高的购买意愿,并且购买意愿随着消费者的决策舒适度与主观知识的增加而增加。
- 刘贝贝青平游良志
- 创新型农产品的产品特质对消费者支付意愿的影响——以作物营养强化大米为例被引量：12
- 2018年
- 作物营养强化农产品作为一种创新型农产品,能够有效解决因微量营养素缺乏而带来的"隐性饥饿"(Hidden Hunger)问题。提高消费者支付意愿是推广作物营养强化农产品的关键环节。基于作物营养强化农产品的颜色特征和营养素类型的视角,建立消费者选择模型,运用准实验法,探讨颜色的改变和营养素类型对消费者支付意愿的影响。结果表明,颜色的改变会减少消费者对作物营养强化大米的支付意愿,消费者对促进型营养素强化大米的支付意愿显著高于预防型作物营养素强化大米。消费者的感知风险在颜色影响支付意愿的过程中起中介作用,感知收益在营养素类型对支付意愿的影响过程中起中介作用。基于此,为了让创新型农产品的推广产生更好的效果,建议开发过程中,赋予产品的特征要以消费者为导向;推广和宣传过程中,要基于消费者的认知规律,进行针对性的产品沟通;要防范消费者食品感知风险的泛化对创新型农产品的负面外溢。
- 孙山青平刘贝贝游良志
- 关键词：支付意愿
- 产品伤害危机后消费者网络抱怨行为倾向的实证研究——基于消费者敌意视角被引量：4
- 2019年
- 食品安全一直以来是关系国计民生的大事,食品安全问题的反复出现对消费者心理造成了很大的影响。本研究以食品安全事件为背景,借用社会心理学中'敌意'的概念来预测消费者网络环境下抱怨的原因和行为倾向,运用实证研究的方法揭示了不同产品伤害危机事件类型下导致消费者企业敌意的不同表现,考察了网络环境下消费者抱怨的行为倾向。结果表明,诚信型危机事件会更多地导致消费者偏见性的企业敌意,能力型危机事件会更多地导致消费者攻击性的企业敌意,企业反应调节了危机类型对消费者敌意的影响。消费者敌意正向影响了消费者网络抱怨行为倾向,消费者自我控制能力在一定情况下起到了调节作用。
- 刘贝贝匡伊婷邹俊廖芬
- 关键词：产品伤害危机自我控制能力
- 产品伤害危机背景下企业联想对消费者负面口碑传播的影响——以食品行业为例被引量：4
- 2017年
- 产品伤害危机发生后,危机企业的整体印象对降低消费者负面口碑具有重要意义。以产品伤害事件为背景,将企业联想划分为企业能力联想与企业社会责任联想,建立消费者负面口碑传播模型。运用情境实验法分析产品伤害事件发生后企业联想对消费者负面口碑传播的影响,并探讨危机发生后消费者负面口碑传播的内在影响机制。结果表明产品伤害危机发生后,企业能力联想易降低消费者中心型负面口碑传播意愿;企业社会责任联想易降低消费者边缘型负面口碑传播意愿;企业联想是通过消费者感知风险的中介效应影响负面口碑传播意愿。研究阐明了企业在生产经营过程中,应树立积极的企业形象,同时在危机事件的处理过程中应积极采取措施减轻消费者的感知风险,以降低负面口碑传播行为的可能性。
- 王晓明徐莹莹刘贝贝
- 关键词：产品伤害危机感知风险负面口碑
- 消费者食品安全风险交流质量评价模型的构建研究被引量：1
- 2017年
- 食品安全风险交流质量评价对食品安全风险交流实践具有重要意义。然而目前评价工具所应包含的维度尚不清楚,且缺少有效的评价模型。遵循规范的量表开发方法,开发基于消费者的食品安全风险交流质量评价量表(CFRCQ),并运用该量表评价当下食品安全风险交流的质量现状。量表开发过程共包含三个阶段:阶段1运用文献研究法、焦点小组访谈和专家咨询法以获得初始量表;阶段2调查学生样本,通过信度检验和探索性因子分析对初始量表进行提纯和初步的可靠性检验;阶段3调查普通消费者样本,运用验证性因子分析、专家咨询等方法对量表进一步提纯,并检验了量表的建构效度及推广效度。最终量表共包含及时性、易理解性、专业性、诚实性、响应性等5个维度。基于该量表对当下食品安全风险交流质量现状进行评价,结果表明:当下食品安全风险交流质量尚处于较低水平,尤其表现在易理解性和诚实性方面的欠缺;消费者个体特征会影响其对各质量维度的评价。
- 陈通刘贝贝青平邹俊
- 关键词：食品安全量表开发效度检验
