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郭薇

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇油桃
  • 1篇相关酶
  • 1篇相关酶活性
  • 1篇酶活性
  • 1篇PG
  • 1篇CLO
  • 1篇CX
  • 1篇采后
  • 1篇采后生理

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇戴斯琴
  • 1篇饶景萍
  • 1篇周洁
  • 1篇郭薇

传媒

  • 1篇西北植物学报

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
ClO_2处理对油桃采后生理及相关酶活性的影响被引量：14
2007年
以秦光2号油桃为试验材料,研究了ClO2浸泡处理对油桃采后生理及相关酶活性的影响,结果显示:ClO2处理可以有效降低油桃呼吸强度和乙烯释放量,减少MDA的积累,降低果实组织相对电导率,显著抑制多聚半乳糖醛酸(PG)酶和纤维素(Cx)酶的活性,延缓果实硬度的下降.保持了可溶性固形物的含量,但对可滴定酸含量的影响不大.实验表明,ClO2浸泡处理对秦光2号油桃具有一定的保鲜作用.
戴斯琴饶景萍周洁郭薇
关键词：采后生理PGCX
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共1页<1>
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