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李锐

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇单因子
  • 1篇烤烟
  • 1篇感官
  • 1篇感官分析
  • 1篇饱和度
  • 1篇标度

机构

  • 1篇红云红河烟草...
  • 1篇福建省烟草公...
  • 1篇潍坊烟草有限...
  • 1篇山东潍坊烟草...

作者

  • 1篇杨尚明
  • 1篇刘宏
  • 1篇赵清海
  • 1篇杨修峰
  • 1篇李秋英
  • 1篇李锐
  • 1篇黄建明
  • 1篇张书伟

传媒

  • 1篇现代农业科技

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
烤烟饱和度单因子参比样的标度定性与感官分析被引量：2
2014年
以烤烟品质划分中的饱和度为依据,运用色度学理论基础,探讨了烟叶饱和度参比样的设计与制作,体现饱和度标度梯度,引导传统的定性走向定量,并对参比样可行性进行了讨论。其参比样品能实际应用于烟叶收购、技术培训、烟叶交接过程中,将为烟叶品质感官评价、收购标准量化、人工智能化分级方向拓展与深化提供基础技术支撑。
杨尚明刘宏杨修峰赵清海张书伟李秋英黄建明李锐
关键词：烤烟饱和度感官分析
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共1页<1>
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