张霞
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：西南林业大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性评价被引量：9
- 2017年
- 【目的】确定玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺并评价其抗氧化活性.【方法】通过单因素试验考察料液比、乙醇体积分数、超声时间和提取次数4个因素对多酚提取率的影响,采用响应面法分析优化其提取工艺,采用DPPH和ABTS自由基清除活性测定方法评价对该工艺制备所得玫瑰花蒂多酚的抗氧化活性.【结果】玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺条件为料液比1∶17.5(g∶mL)、乙醇体积分数52%、超声时间60min、提取次数4次.在此条件下多酚实际提取率为8.33%,与理论值较为接近.玫瑰花蒂多酚对DPPH和ABTS自由基的半清除浓度(SC50)均低于阳性对照VC,分别为6.67g/mL和59.32g/mL.【结论】结果表明采用响应面法分析优化玫瑰花蒂多酚超声辅助提取工艺的方法可行,且玫瑰花蒂多酚具有显著的抗氧化活性.
- 张霞张訸但汉龙刘云阚欢赵平
- 关键词：多酚超声辅助提取
- 白花木瓜多聚原花青素降解条件优化被引量：3
- 2017年
- 以白花木瓜多聚原花青素的降解主产物(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(1)的含量为指标,采用单因素试验考察反应温度、反应时间、物料比(多聚原花青素/茶多酚,PPC/TP)和盐酸浓度对化合物1生成量的影响,并通过响应面法对白花木瓜PPC降解条件进行优化。结果表明:白花木瓜PPC的最佳降解条件为:反应温度70℃,反应时间81.5 min,PPC/TP比为1.5∶1.0,盐酸浓度为1%。在此条件下,化合物1的含量为601.093mg/mL,与理论预测值(606.103 mg/mL)较为接近,表明采用响应面法优化白花木瓜PPC降解条件的方法可行。
- 张霞姜力李娜罗旭璐张加研赵平
- 关键词：降解
- 响应面法优化云南松树皮多聚原花青素片段化条件
- 2018年
- 以云南松树皮PPC为原料,片段化产物1的含量为评价指标,通过单因素试验分析了反应温度、反应时间、盐酸浓度和原料/茶多酚比(PPC/TP)对云南松树皮多聚原花青素片段化主产物生成的影响,采用响应面法优化其反应条件,以主产物含量为响应值,对30个试验点调查数据进行多元非线性分析,并通过方差分析对回归模型进行显著性检验。结果表明,最佳片段化条件为反应温度51℃、反应时间120 min、盐酸浓度3%、原料/茶多酚质量比为1∶1。在此条件下,片段化主产物的含量达到861.897μg/m L,与理论预测值(864.664μg/m L)较为接近,说明响应面法优化云南松树皮多聚原花青素片段化反应方法可行。
- 张霞李美娟姜永新李娜张加研李莲芳赵平
- 关键词：云南松树皮响应面法
