张超
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 低海拔引种栽培玛咖主要有效成分分析被引量：2
- 2016年
- 为给低海拔地区栽培玛咖的开发和推广提供参考依据,以引种栽培基地湖南省湘西自治州不同海拔样地的玛咖为材料,采用醇浸取法和高效液相色谱法,对其生物碱、玛咖酰胺和玛咖烯等主要有效成分进行了测定与分析。测定结果表明：其总生物碱含量为0.707%~2.376%;玛咖酰胺含量为0.083 8%~0.529 2%,玛咖烯含量为0.008 3%~0.070 6%,玛咖酰胺＋玛咖烯含量为0.099 7%~0.537 6%。分析结果表明：湘西低海拔地区栽培的玛咖其主要有效成分含量与秘鲁原产地的相当,说明海拔高度对玛咖有效成分含量无显著影响。文中因此认为,玛咖可以在低海拔地区大量推广栽培。
- 陆利黄瑞春王启业张超徐少东姚锐王义强
- 关键词：玛咖生物碱高效液相色谱法
- 产丁醇梭菌基因改造的研究进展被引量：2
- 2017年
- 产丁醇梭菌作为丁醇发酵的主要生产菌,近年来成为研究的热点,而丁醇作为新型可再生能源,其优势远大于乙醇,因此,对产丁醇梭菌的基因改造研究具有重大意义。从关键基因、糖酵解途径和丁醇耐受性的角度出发,介绍了近几年来对产丁醇梭菌基因改造的研究进展。讨论了目前研究存在的问题,并对如何提高丁醇产量提出一些见解,旨为广大研究者提供新的思路。
- 张超王义强王启业黄瑞春米小琴
- 关键词：EMP基因过表达基因失活
- 酿造保健酒的研究进展被引量：12
- 2014年
- 我国保健酒的发展历史悠久,其具有极高的营养价值和特殊的保健功能,受到了人们的广泛关注。该文主要从保健酒的发展历史、保健功效及酿造工艺等方面进行了论述,并分析了当前保健酒发展存在的问题,提出了相关建议,旨在为我国保健酒事业的发展提供参考。
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- 关键词：保健酒保健功能酿造工艺
