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张瑞清

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：天津农学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇诱导子
  • 1篇真菌诱导子
  • 1篇萌发
  • 1篇萌发过程
  • 1篇苦荞
  • 1篇黄酮

机构

  • 1篇天津农学院

作者

  • 1篇甄润英
  • 1篇李晓雁
  • 1篇张瑞清
  • 1篇盛丽梅

传媒

  • 1篇天津农学院学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
真菌诱导子对苦荞萌发过程中黄酮合成的影响被引量：5
2009年
将源于苦荞种子表面的真菌K10、K11和K18制成诱导子,并对萌发苦荞进行诱导处理。结果表明,K11和K18能诱导苦荞样品中苯丙氨酸氨解酶的活性升高,进而促进萌发苦荞的黄酮合成。K11和K18诱导子的最佳使用浓度为200 mg/L和50 mg/L,诱导子处理后,苦荞种子萌发第6天的黄酮含量最高,分别达到5.13%和4.39%,比对照提高24.5%和6.6%。
李晓雁甄润英张瑞清盛丽梅
关键词：苦荞黄酮真菌诱导子
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