孟杰
- 作品数：5 被引量：31H指数：3
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 真空回潮工序对片烟加工质量的影响被引量：17
- 2009年
- 通过对经过真空回潮工序和未经过真空回潮工序获得的片烟进行对比试验,结果表明,真空回潮工序可以明显改善片烟的松散效果、降低造碎率、改善烟丝结构、提高出丝率以及减轻卷烟杂气和刺激性,并且具有杀虫完全、彻底的优点,但也存在卷烟香气降低、烟碱和焦油量略有升高的缺点。
- 陈彩霞卢彦华于录孟杰
- 关键词：真空回潮香气烟碱焦油
- 卷烟吸阻的影响因素研究进展被引量：7
- 2017年
- 该文介绍了影响卷烟吸阻的各种因素,并从卷烟吸阻构成部分入手逐一总结了前人的研究成果,分析得出了不同影响因素与卷烟吸阻的相关性和影响卷烟吸阻的主要因素,并提出了如何在实际控制环节中提高卷烟吸阻稳定性的一些见解。
- 王一恒王迅陆莹孟杰卢彦华
- 关键词：卷烟吸阻影响因素
- 气流干燥工序山东烤烟的原料加工特性研究被引量：2
- 2016年
- 该文以山东烤烟为试验材料,对单等级原料在气流干燥工序进行加工特性研究,以物理指标、化学成分和感官质量为评价指标,结果表明:随着加工强度的增加,烟丝的填充值呈现明显上升趋势,整丝率、碎丝率没有明显的规律;总烟碱、总氮、氯、钾含量以及施木克值和糖碱比变化不显著,而总糖、还原糖、蛋白质含量变化达到显著。感官质量方面,大部分山东烤烟感官质量最佳点出现在Q3,在高温强度下,部分烟叶香气风格发生了变化。
- 卢彦华张广喜孟杰董培志王迅王一恒
- 关键词：气流干燥物理特性化学成分感官质量
- 细支卷烟剖切位置对卷烟质量指标的影响被引量：5
- 2019年
- 为了解细支卷烟剖切位置对卷烟质量指标的影响,对不同剖切位置的细支卷烟进行了物理指标及空头剔除率等质量指标检测。结果表明,细支卷烟重量、吸阻、硬度、含末率随剖切位置的变化无明显变化趋势,而细支卷烟剖切位置与空头剔除率、端部落丝量存在较强的正相关关系,对空头剔除率、端部落丝量影响显著。
- 王迅王一恒孟杰卢彦华
- 关键词：端部落丝量
