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孙洁

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇巴戟天
  • 1篇粗多糖

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇许美玉
  • 1篇宋洪波
  • 1篇黄群
  • 1篇黄阳
  • 1篇孙洁

传媒

  • 1篇粮食科技与经...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
巴戟天粗多糖体外抗氧化活性研究被引量：4
2016年
以巴戟天为原料提取粗多糖,分别考察其羟基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基和H2O2清除能力、铁离子螯合能力、还原能力(FRAP)和脂质过氧化抑制能力等,探究巴戟天粗多糖的抗氧化活性。结果表明,巴戟天粗多糖具有较理想的抗氧化活性,其活性与浓度呈一定的量效关系。粗多糖对羟基自由基和H2O2的清除能力的IC50是1.40 mg/m L和2.81 mg/m L,说明对巴戟天粗多糖体外抗氧化活性研究具有一定的意义。
许美玉黄阳黄群孙洁吴吉生宋洪波
关键词：体外抗氧化自由基
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