周筱玲
- 作品数：4 被引量：6H指数：1
- 供职机构：九江学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 响应曲面法优化楼梯草抗氧化活性物质提取工艺
- 2014年
- 以乙醇溶液为提取溶剂,在单因素试验基础上,利用响应曲面法对楼梯草抗氧化活性物质提取工艺参数进行了优化。结果表明,楼梯草总抗氧化活性物质的最优提取工艺条件为:乙醇体积分数为51%、液料比20∶1(m L∶g)、提取时间50 min、温度85℃、提取2次,优化条件下其抗氧化活性物质的实际提取率为1.405%。楼梯草叶、茎中的提取率分别为3.048%、0.516%。
- 杨建远杨云仙周筱玲杨晨旭张炳火王萍兰
- 关键词：响应曲面法抗氧化活性物质
- 响应曲面法优化庐山楼梯草多糖的提取工艺被引量：1
- 2011年
- 为优化庐山楼梯草多糖的提取工艺,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间以及液料比为自变量,多糖提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定庐山楼梯草多糖提取工艺的最佳条件为提取温度96℃、提取时间4.4 h、液料比42∶1(mL/g)、提取1次时,多糖提取率达到最大值。该条件下多糖提取率预测值为13.86%,验证值为14.06%。
- 杨建远周筱玲王萍兰袁志平许文权李月平
- 关键词：多糖响应曲面法
- 综合保鲜技术对贮藏柿果品质的影响被引量：1
- 2009年
- 以无核甜柿为原料,按L16(44×23)正交设计,采用乙烯抑制剂、乙烯吸收剂、涂膜剂、CO2释放剂、脱氧剂等综合保鲜技术对柿果进行处理,用不同的方式保鲜贮藏,研究了柿果贮藏后鲜果率、可溶性固形物、维生素C含量、单宁含量的差异。筛选出A3B4C3D4E2F1为保持柿果品质的最优柿果综合保鲜技术工艺。
- 周筱玲邓辉胜李同建廖亮陈智华
- 关键词：柿果综合保鲜技术贮藏
- 柿果综合保鲜技术研究被引量：4
- 2009年
- 在柿果贮藏期采用乙烯抑制剂、乙烯吸收剂、涂膜剂、CO2释放剂、脱氧剂等对无核甜柿进行处理,用不同的方式进行保鲜贮藏,研究各种保鲜因素对柿果硬度的影响。结果表明:影响硬度指数的因素顺序为:贮藏方式>乙烯抑制剂>乙烯吸收剂>涂膜剂>CO2释放剂>脱氧剂。贮藏方式达极显著差异,乙烯抑制剂、乙烯吸收剂、涂膜剂均达显著差异,CO2释放剂和脱氧剂无显著差异。说明最优柿果综合保鲜技术工艺是:篮子贮藏;质量百分数0.02%赤霉素浸果;丙二醇、丙三醇混合涂膜;吸附有高锰酸钾的沸石作为乙烯吸收剂;柠檬酸、NaHCO3、活性炭为CO2释放剂;铁粉、CaCl2为脱氧剂。
- 周筱玲廖亮邓辉胜张运敏
- 关键词：柿果综合保鲜技术贮藏
