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何一鸣

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇食品
  • 1篇偶氮
  • 1篇噻唑
  • 1篇噻唑偶氮
  • 1篇间苯二酚
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光度法测定
  • 1篇二酚
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...
  • 1篇苯二酚
  • 1篇铁

机构

  • 1篇浙江师范大学

作者

  • 1篇陈建荣
  • 1篇吴兰菊
  • 1篇何一鸣
  • 1篇陈蝶
  • 1篇周红仙

传媒

  • 1篇光谱实验室

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
分光光度法测定食品中铁的含量被引量：11
2006年
研究了显色剂4-(2-噻唑偶氮)间苯二酚(简称TAR)与铁()的显色反应。实验表明,在pH=10.0的NH3-NH4Cl缓冲介质中,铁()与TAR形成红色的络合物,其最大吸收波长位于733nm处,表观摩尔吸光系数为6.98×104L·mol-1·cm-1,铁()含量在0—25μg/25mL范围内符合比耳定律。方法用于食品中微量铁的测定,结果令人满意。
吴兰菊陈建荣陈蝶周红仙何一鸣
关键词：食品分光光度法
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共1页<1>
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