陈莉
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 枯草芽孢杆菌K-6-9发酵条件优化及放大被引量：8
- 2014年
- 研究了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)K-6-9的发酵培养基、发酵条件。本实验通过单因素实验及正交实验得到的发酵培养基为:蔗糖1.0%,胰蛋白胨0.25%,牛肉膏0.5%,MgSO40.2%,KH2PO40.3%,CaCl20.1%。对摇瓶条件下K-6-9液体发酵的温度、转速、初始pH等主要影响因子进行实验探讨,确定了最佳培养条件为:初始pH7.0,装液量50mL/250mL,接种量2%,发酵温度37℃,转速180r/min,发酵时间18h。在摇瓶实验的基础上进行了5L发酵罐通气放大培养,K-6-9菌株14h达到生长高峰期,生长周期18h,此时所获得的芽孢量为1.40×109CFU/mL。相对于初始发酵培养基的芽孢量5.5×105CFU/mL提高了2.55×103倍。
- 陈莉汪立平赵勇陈乐邓添
- 关键词：枯草芽孢杆菌培养基优化正交实验发酵条件优化
