赵洁
- 作品数：11 被引量：67H指数：5
- 供职机构：广东省农业科学院农产品公共监测中心更多>>
- 发文基金：广东省农科院院长基金广东省科技计划工业攻关项目惠州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>
- 水生蔬菜中主要污染物风险项目分析研究被引量：13
- 2013年
- 水生蔬菜在我国消费者的日常生活中处于重要地位。水生蔬菜种类多、风味独特,且多数具有保健功能,深受消费者喜爱。但近年来由于环境恶化,水体受到污染,以及农业投入品的不合理使用,严重影响了水生蔬菜的食用安全。针对水生蔬菜主要病虫害及其防治措施、农药使用情况,依据国内外现行污染物限量标准以及检测方法,结合近年来水生蔬菜中主要污染物的检测结果,提出水生蔬菜在质量安全控制中风险最大的主要监控项目,推荐适宜的限量值及相应的检测方法,旨在为水生蔬菜质量安全监管提供参考和指导。
- 杨兰杨慧王富华刘春梅赵洁李波杨锐
- 关键词：水生蔬菜污染物限量值
- 不同种植模式对土壤重金属铅、镉形态分布的影响被引量：4
- 2015年
- 为更好地了解不同种植模式下重金属在土壤-作物系统中的迁移转化规律,通过田间试验对水稻连作、菜稻轮作、蔬菜轮作3种珠三角常用种植模式下土壤重金属形态分布变化规律进行探讨.结果表明,3种种植模式下,土壤中铅各赋存形态的含量高低顺序大多呈现为可还原态＞残渣态＞可氧化态＞可交换态,可还原态占37.26％～ 56.94％;土壤中镉大多以活性较高的形态存在,可交换态占46.70％～62.98％,各赋存形态的含量高低顺序为可交换态＞可还原态＞可氧化态＞残渣态.就铅的3种具有效性的形态可交换态、可还原态、可氧化态总量而言,水稻连作和菜稻轮作比种植前都有所增加,而蔬菜轮作则较种植前有少量下降;而就镉具有效性的3种形态总量而言,菜稻轮作下为增加,蔬菜轮作下为下降,而水稻连作模式变化不明显.铅可还原态与可氧化态和残渣态能进行直接或间接的相互转化,呈现此消彼长的趋势;而对于土壤重金属镉的各赋存形态之间,可交换态与可还原态呈极显著的负相关性,二者之间可进行相互转化.
- 李富荣赵洁文典杜应琼王富华杨锐朱娜
- 关键词：镉重金属形态蔬菜轮作
- 不同作物栽培模式下施用改良剂对重金属铅、镉的影响被引量：9
- 2016年
- 【目的】研究水稻栽培和丝瓜栽培两种作物栽培模式下施用改良剂对土壤理化性质及重金属铅、镉的影响,为降低土壤重金属污染风险提供科学依据。【方法】在水稻栽培(R)和丝瓜栽培(V)两种作物栽培模式下,分别设不施改良剂(CK)、施用活性炭(AC)和石灰(L)等3个处理,共6个处理。通过单因素方差分析,研究不同作物栽培模式下改良剂因素对土壤理化性质及重金属铅、镉的全量和有效态含量及其在作物可食用部分中含量的影响。【结果】与水稻栽培模式相比,丝瓜栽培模式的土壤p H较高,有机质和重金属有效态含量较低;施用改良剂能促使土壤p H显著增加(P<0.05)。丝瓜栽培模式下,活性炭可降低土壤有效态铅和有效态镉的含量,石灰可降低土壤有效态铅含量。与镉相比,铅在水稻和丝瓜可食用部分中含量较低,改良剂对降低作物铅的效果不明显;活性炭增加水稻可食用部分镉含量,石灰降低水稻可食用部分的镉含量。【结论】选择适宜种植作物并兼施土壤改良剂可有效降低重金属铅和镉的污染风险。
- 赵洁李富荣文典王富华杜应琼朱娜疏仁宗
- 关键词：作物栽培镉土壤理化性质
- 广东省主栽水稻品种稻米重金属含量差异研究被引量：12
- 2014年
- 以广东省主要种植的27个水稻品种为研究对象,通过对243份稻米样品中Cd、Pb、Cr、As、Hg等5种重金属含量的测定,分析不同品种和类型的水稻对5种重金属吸收能力的差异。研究结果表明,对广东省稻米影响最大的重金属是Cd,超标率为11.11%,Pb超标率是7.41%,Cr超标率是3.70%,As和Hg的检出量都低于国家标准。重金属对广东省稻米质量安全的影响严重程度依次为:Cd>Pb>Cr>Hg>As,3种类型品种重金属综合污染严重程度顺序是籼型常规稻>两系杂交稻>三系杂交稻。
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- 关键词：水稻重金属
- 施用硫酸钾镁肥对水稻产量和土壤养分的影响被引量：8
- 2014年
- 硫酸钾镁肥是一种天然的矿质肥料,能提供钾、镁、硫等养分元素。为明确硫酸钾镁肥在水稻上的施用效果,采用大田试验方法研究了不同硫酸钾镁施用量对水稻产量和土壤养分的影响。结果表明,施用硫酸钾镁肥对水稻有增产作用,增产幅度为0.8%～13.9%,最高产量可达11.58 t/hm2,比施用硫酸钾增产4.7%;硫酸钾镁肥可以有效减缓有机质分解,缓解土壤酸化,提高土壤有效总氮、磷、硫含量,增强水稻吸收利用氮磷钾等营养元素的能力。
- 赵洁罗春梅杨兰胡红青黄展林魏来
- 关键词：硫酸钾镁肥水稻土壤养分
- 广东省农产品质量安全县创建经验及思考被引量：3
- 2017年
- 以广东省国家农产品质量安全示范县创建情况为蓝本,总结了广东省国家农产品质量安全示范县创建监管亮点、监管经验和取得成效,分析了安全县创建存在的几个问题,并对新形势下农产品质量安全县创建工作提出了几点思考,旨在为农产品质量安全县创建提供建设框架和思路。
- 赵洁林文书王富华何绮霞王旭陈岩黄健祥
- 关键词：农产品质量管理
- 菜稻菜轮作模式对土壤Cd形态分布的影响研究被引量：6
- 2014年
- 菜稻菜轮作模式是由广东省农业科学院提出的一种高效利用并能改善土壤环境的耕作模式。为探讨菜稻菜模式对农田土壤重金属的影响,以蔬菜连作、水稻连作作为对照,在东莞市开展大田试验,研究菜稻菜模式下土壤Cd各赋存形态的分布特征、变化规律以及农作物可食部分对Cd含量的影响。结果表明,菜稻菜轮作和蔬菜连作对Cd全量及赋存形态无明显影响,水稻连作处理能降低耕层土壤Cd全量、可交换态、可氧化态、残渣态含量;土壤中Cd大多以活性较高的形态存在,各赋存形态的含量高低顺序为可交换态>可还原态>可氧化态>残渣态,土壤中Cd可还原态能与可氧化态、残渣态进行相互转化;水稻对Cd的富集能力要远高于蔬菜,在推广菜稻菜模式时要慎重考虑水稻Cd的超标风险。
- 文典李富荣赵洁王富华杜应琼疏仁宗李波何舞
- 关键词：蔬菜连作镉赋存形态
- 食品中杂色曲霉素污染状况研究进展被引量：4
- 2016年
- 杂色曲霉素是主要由杂色曲霉(Aspergillus versicolor)等真菌代谢产生的一种真菌毒素,主要污染谷物及谷物制品,对人类和动物具有潜在的致癌性。本文通过综述近几年杂色曲霉素在谷物、谷物加工品、奶酪、坚果和啤酒中的污染现状,旨在为同行提供一些参考。
- 赵亚荣刘香香赵洁王富华
- 关键词：杂色曲霉素污染食品真菌毒素食品污染物
- 叶菜类蔬菜中主要污染物调研分析研究被引量：5
- 2013年
- 叶菜类蔬菜是人们日常食用量最大的蔬菜品种,其种类繁多,是我国种植和消费的主要蔬菜品种。但由于叶菜类蔬菜在种植栽培过程中可能会使用某些化学物质,加之栽培环境的不良影响,使其质量安全受到威胁。本研究通过调查研究叶菜类蔬菜的主要病虫害及其防治措施、农药使用情况、国内外现行污染物的限量标准及检测方法等,结合近年来叶菜类蔬菜主要污染物检测结果的统计分析,提出保障叶菜类蔬菜质量安全需要重点控制的15项污染物项目(包括13项农药及2项重金属),并对其限量值及检测方法进行比对确立,对叶菜类蔬菜的质量安全日常监管提供了有效指导。
- 杨慧王富华赵晓丽杨兰耿安静赵洁李波
- 关键词：叶菜类蔬菜污染物限量值
- 施用鸡粪肥对土壤Cd、Pb、As生物有效性及蔬菜生长的影响被引量：2
- 2014年
- 通过田间小区试验,研究了种植木耳菜、茄子和不种菜处理条件下,鸡粪肥不同施用量对土壤重金属Cd、Pb、As全量、有效态含量,蔬菜对重金属的吸收及蔬菜生长的影响。结果表明,鸡粪肥中Cd、As含量较高,能增加或保持土壤重金属全量,含量较低的Pb也能在种植蔬菜时在土壤中累积,无外源添加时,土壤As全量会随种植过程显著降低。施肥量为12 000 kg/hm2时,种植蔬菜处理土壤Cd有效性增加最为明显,施肥量为8 000、12 000、16 000 kg/hm2时,3种种植处理土壤As有效性均会降低。木耳菜中Cd、Pb随着施肥量增加呈先减少后增加趋势,As呈先增加后减少趋势。木耳菜产量随施肥量增加呈先升高后降低趋势,在12 000 kg/hm2时达到最高,施肥量对茄子产量和生物量影响不显著。
- 文典李富荣张宋王富华王淼张淑雅赵洁何舞
- 关键词：重金属生物有效性
