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荆志杰
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
运城学院应用化学系
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相关领域:
理学
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合作作者
李玉珍
运城学院机电公共实验中心
吕宝华
运城学院应用化学系
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吕宝华
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李玉珍
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荆志杰
传媒
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山西大同大学...
年份
1篇
2011
共
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EDTA络合滴定法测定不同品质牛奶中钙含量
被引量:8
2011年
采用EDTA络合滴定法测定了不同品质牛奶中的钙含量。结果表明:伊利早餐奶钙含量最高(1.043 8mg/g),银桥酸牛奶钙含量最低(0.958 9 mg/g)。对于同一品牌牛奶,伊利早餐奶中含钙量最高,伊利酸牛奶中含钙量最低;不同品质纯牛奶:伊利纯牛奶中的钙含量最高,古城纯牛奶中的钙含量最低。
李玉珍
吕宝华
荆志杰
关键词:
牛奶
钙含量
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