潘勇妮
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：桂林师范高等专科学校更多>>
- 发文基金：广西教育厅科研项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 食品中糖精钠分光光度法与非水滴定法测定研究被引量：1
- 2011年
- 利用次甲基蓝在一定条件下能与糖精钠反应生成憎性水离子缔合物,该缔合物可被氯仿定量萃取。其最大波长为540nm,表观摩尔吸光系数是2.8×104L/mol·cm,检出限为0.1mg/mL,其线性范围为0~0.015mg/mL,将其用于部分食品的糖精钠的测定,回收率为96%~103%之间,然而非水滴定在大量的实验基础上,用高氯酸的冰乙酸溶液为标准溶液,以甲基紫的冰乙酸为指示剂,DBS为0.92%~2.93%,加标回收率为97.13%~100.3%,通过两个实验的探究结果表明非水滴定具有更多的优势。
- 徐健飞潘勇妮
- 关键词：糖精钠高氯酸分光光度法非水滴定法
