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张振燕
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
山东师范大学生命科学学院食品科学与工程系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
栾岩妮
山东师范大学生命科学学院食品科...
赵垒
山东师范大学生命科学学院食品科...
唐琳
山东师范大学生命科学学院食品科...
王晓阳
山东师范大学生命科学学院食品科...
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唐琳
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赵垒
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栾岩妮
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张振燕
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食品与药品
年份
1篇
2010
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Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量
被引量:10
2010年
目的测定刺槐花中的多酚含量。方法以没食子酸为标准品,用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量。结果标准曲线的回归方程为:y=0.005 7 x-0.003 5(R2=0.999 6)。用比色法测定其稳定性、精密度、重现性、加样回收率,RSD在0.20%~4.67%范围内,刺槐花中多酚含量为1.083%,RSD=3.21%。结论用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量方法简便、快速、准确可靠。
王晓阳
唐琳
赵垒
栾岩妮
张振燕
关键词:
总多酚
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