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卢笑莹

作品数:3 被引量:1H指数:1
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院更多>>
发文基金:浙江省水产品加工产业创新团队项目浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目舟山市科技局科技项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇芽孢
  • 2篇芽孢杆菌
  • 2篇鱿鱼
  • 2篇枯草芽孢杆菌
  • 2篇发酵液
  • 1篇芽胞
  • 1篇芽胞杆菌
  • 1篇氧化型
  • 1篇溶栓
  • 1篇相对分子质量
  • 1篇相对分子质量...
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇发酵
  • 1篇分子质量分布
  • 1篇产生菌

机构

  • 3篇浙江海洋学院

作者

  • 3篇宋茹
  • 3篇韦荣编
  • 3篇杨益波
  • 3篇夏宇
  • 3篇卢笑莹
  • 3篇冯伟栋

传媒

  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇浙江海洋学院...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
枯草芽孢杆菌转化鱿鱼墨制备溶栓型发酵液被引量:1
2012年
利用枯草芽孢杆菌发酵鱿鱼墨制备溶栓型发酵液,在发酵温度37℃和发酵培养基pH 7.2条件下,研究了枯草芽孢杆菌接种量、发酵时间、摇床转速、葡萄糖添加量和装液量对发酵产物的溶栓活性影响。在枯草芽孢杆菌接种量2.0%,发酵时间72 h,摇床转速160 r/min,葡萄糖添加量2.0%,鱿鱼墨发酵培养基装液量50 mL(100 mL锥形瓶)发酵条件下,鱿鱼墨枯草芽孢杆菌发酵液的溶栓活性与50.9 IU/mL尿激酶相当。
夏宇卢笑莹杨益波冯伟栋宋茹韦荣编
关键词:枯草芽孢杆菌发酵
双平板法筛选溶栓因子产生菌及其鉴定
2013年
采用酪蛋白平板初筛和纤维蛋白原平板复筛法从发酵食品中筛选出一株溶栓菌株SJ1206,菌落边缘为完整的圆形、表面隆起、呈乳白色,是一株革兰氏阳性细菌,可以产生芽胞。此外,生理生化反应结果表明该菌能利用麦芽糖和葡萄糖,精氨酸、赖氨酸、尿素和七叶苷反应均为阳性。16S r DNA序列比对分析结果表明该菌与苏云金芽胞杆菌有同源性,属于芽胞杆菌属。
夏宇卢笑莹杨益波冯伟栋宋茹韦荣编
关键词:芽胞杆菌
枯草芽孢杆菌转化鱿鱼墨制备抗氧化型发酵液
2014年
以鱿鱼墨为发酵底物,利用枯草芽孢杆菌发酵来提高鱿鱼墨的抗氧化性。在研究菌种接种量、鱿鱼墨培养基中葡萄糖添加量、装液量、摇床转速和发酵时间对发酵液的DPPH自由基清除率的影响基础上,选择装液量(40,55,70 mL/100 mL)、摇床转速(120,160,200 r/min)和发酵时间(48,72,96 h)做三因素三水平的BoxBehnken响应面分析试验,优化发酵条件。结果表明:在枯草芽孢杆菌的接种量2.0%,鱿鱼墨培养基中葡萄糖添加量2.0%及发酵温度37℃条件下,装液量、摇床转速和发酵时间的最佳组合为装液量40 mL/100 mL,摇床转速121.1 r/min,发酵时间49.2 h。稍加调整最优发酵条件,鱿鱼墨枯草芽孢杆菌发酵液的DPPH自由基清除率达到86.12%,接近响应面模型预测值90.33%。由发酵液的凝胶过滤层析及肽类物质阳性反应可知,该抗氧化型发酵液由相对分子质量低于1 500的肽类或游离氨基酸类组成。
宋茹夏宇韦荣编卢笑莹杨益波冯伟栋
关键词:枯草芽孢杆菌相对分子质量分布
共1页<1>
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