董睿
- 作品数：5 被引量：30H指数：2
- 供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目贵州省科学技术基金贵州省科技厅工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 高效液相色谱法测定酱香型白酒中挥发性酚类物质被引量：25
- 2012年
- 利用酚类物质的荧光特性和手性拆分剂β-环糊精拆分重叠峰,建立带荧光检测-高效液相色谱仪法测定酱香型白酒中10种挥发性酚类物质含量的方法,色谱条件如下:色谱柱,Synergi 4u Hydro-RP 80A(150mm×4.6mm,4μm);荧光检测器波长:Ex=270nm,Em=315nm;流动相A:冰醋酸-β-环糊精的水溶液(1:100,V/V);流动相B:冰醋酸-乙腈-β-环糊精的水溶液(1:40:60,V/V),梯度洗脱分析。该法对10种挥发性酚类化合物测定的回收率为83.8%～101.6%,相对标准偏差为0.9%～2.5%,检出限为0.0025～0.0506μg/mL。说明该方法准确度、灵敏度和重复性好。
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- 关键词：高效液相色谱挥发性酚Β-环糊精酱香型白酒
- 饮料酒中挥发性酚类物质分析方法研究进展被引量：6
- 2011年
- 挥发性酚类化合物是饮料酒的香味组成部分,对于酒的闻香、口味及稳定性等方面均具有重要的作用。有研究者认为,4-乙基苯酚(4-EP)和4-乙基愈创木酚(4-EG)这2种挥发性酚,其在酒中的总浓度小于400μg/L时,为酒的风味贡献了辛香、烟香韵和革香韵;当其总浓度了大于620μg/L时,会使酒中产生腥异味,掩盖酒的香味。因此对酒中挥发性酚类物质的分析测定一直是研究的课题。目前饮料酒中挥发性酚的测定,主要采用各种样品前处理过程结合气相色谱或液相色谱的方法。随着先进仪器和设备的使用,样品前处理过程不断简化,饮料酒中挥发性酚的分析和测定正逐步向着简单、快速、准确度高的方向发展。文中综述了饮料洒中挥发性酚类物质分析方法的研究进展。
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- 关键词：饮料酒挥发性酚液相色谱法
- 氧代-β-紫罗兰酮的合成
- 2009年
- 在吡啶溴鎓和吡啶氯鎓离子液[Epy]Br、[Bpy]Br和[Bpy]Cl中,以氯化亚铜为催化剂,叔丁基过氧化氢为氧化剂,可以直接将β-紫罗兰酮选择性氧化合成4-氧代-β-紫罗兰酮,收率可达55%。该方法使用了无毒的氧化剂和催化剂,反应介质和催化剂氯化亚铜可回收再利用,因此是一种有效和环境友好的合成氧代-β-紫罗兰酮的方法。
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- 关键词：氯化亚铜
- 吡啶鎓离子液体中氯化亚铜纳米粒子催化合成酮代紫罗兰酮被引量：1
- 2009年
- 吡啶鎓离子液体[Epy]BF4或[Bpy]BF4结合简单铜盐和叔丁基过氧化氢为酮代紫罗兰酮的合成提供了一种有效和环境友好的方法。生成的目标产物3-酮代-α-紫罗兰酮和4-酮代-β-紫罗的收率分别可达70%和56%,该方法的反应介质[Bpy]BF4和催化剂氯化亚铜可回收再利用5次。
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- 离子液作为酸、碱催化剂的合成及应用
- 2009年
- 综述了离子液体作为酸、碱催化剂的合成以及在化学反应中的应用。同传统酸,碱催化剂相比,使用离子液体作为催化剂的反应体系的选择性、活性及催化剂的分离和循环利用次数均可得到改善,并且在很多反应中都能有效地控制副反应的生成,以及缩短反应时间和简化产物与体系的分离过程。探索离子液体作为催化剂在化学反应中的应用,已成为国内外相关研究领域的一个热点。
- 史训瑶杨敏彭黔荣熊瑛董睿杨建辉
- 关键词：离子液体催化剂
