肖丽珊
- 作品数：3 被引量：24H指数：2
- 供职机构：中国广州分析测试中心更多>>
- 相关领域：电子电信化学工程轻工技术与工程更多>>
- 甜味剂在乳酸饮料中的应用综述被引量：1
- 2018年
- 乳酸饮料在我国被认为是具有营养和保健功能的流行食品,在乳酸饮料行业之中使用了国家批准的常用甜味剂,有极其广泛的应用前景,乳酸饮料中的甜味剂可以使酸乳饮料具有一定的甜味,通常选取低热量、高甜度的功能性甜味剂,以满足人们的生活习性和偏好。
- 肖丽珊
- 关键词：甜味剂乳酸饮料
- 食品防腐剂测定方法研究综述被引量：7
- 2019年
- 人类生命的维持离不开食品,而健康的维持与食品的新鲜程度有着密切的关系。在我们生活中常常食用的含有诸如蛋白质、脂肪等营养物质的食品常常会在微生物的作用下发生变质,原有的营养物质流失,甚至会危害人体健康。为了让食品获得更长的保存时间,可以通过各种物理或者化学方式来进行食品保存,有效减少微生物的破坏作用。低温冷藏、空气隔绝、辐射等都属于常用的物理保存方法,而防腐剂则属于常用的化学方法。在食品的生产加工中,保鲜防腐是需要解决的首要问题,而针对食品防腐剂进行有效检测以确保其安全性则是公众关注的重要民生问题。本文主要从食品防腐剂相关分类情况出发,分析常用的食品防腐剂测方法。
- 肖丽珊
- 关键词：食品防腐剂
- 丙泊酚注射液与中性硼硅玻璃安瓿包材相容性研究被引量：16
- 2017年
- 该文通过加速试验(温度:(25±2)℃、相对湿度:90%±10%)模拟丙泊酚注射液的存放条件,并利用SEM和ICP-MS建立一种考察丙泊酚注射液与中性硼硅玻璃安瓿相容性实验方法。SEM可直观地观察到样品安瓿瓶内表面的侵蚀情况并准确测量出侵蚀点的尺寸;ICP-MS测定方法灵敏、检出限低,回收率达到87.5%~104.8%,可有效测定注射液样品Si、Pb、Co、Cd、As、Sb含量,显示其迁移趋势。利用该方法对3批药品进行考察,结果显示:1)随着加速试验的推移,注射液中Si含量增加,玻璃内表面侵蚀更严重,注射液对包材造成侵蚀;2)Pb、Co、Cd、As、Sb虽然也向注射液中发生迁移,但其含量没有超出限值,符合有关规定。
- 潘叙恩张译方张春华肖丽珊何志荣
- 关键词：丙泊酚ICP-MS
