罗袆
- 作品数：4 被引量：20H指数：2
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 突发食品安全风险的早期识别被引量：5
- 2012年
- 综述了突发食品安全风险的定义、分类、早期识别的机理和一般程序。突发食品安全风险是未预料到的偶发或自然产生的食品安全风险,同时也包括了食品生产者的欺诈和恶意行为所导致的风险。突发食品安全风险的早期识别是控制该类风险的关键,一般的早期识别是通过监测、收集和分析不同来源的数据、信息,根据相关专家对风险因素发展和变化趋势的评估来探寻食品供应链中新的潜在危害,其中风险信息的选择和设置对于突发食品安全风险的识别非常重要。
- 罗季阳张晓娟王欣杨倩孟兆祥李经津罗袆
- 关键词：食品
- 一种加工流程在线温度监测方法及系统
- 本发明涉及加工过程监测技术领域，具体公开了一种加工流程在线温度监测方法及系统，包括：温度传感器，用于实时监测每个温度传感器对应位置点的温度数据；红外影像采集模块，用于采集每个处理腔内PAN原丝的实时红外影像信息；温度控制...
- 罗袆尹致丹高媛尹昱杨冲
- 进出口食品安全风险管理机制研究被引量：15
- 2011年
- 在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评估风险管理措施的执行共四部分,着重强调了风险概述在进出口食品风险管理中的重要作用,同时也研究了风险概述的内容,这些都为我国进出口食品监管部门提供了借鉴。
- 罗季阳李经津陈志锋罗袆张晓娟王欣昝卫东杨倩
- 关键词：风险管理进出口食品
- 形成出口花生黄曲霉毒素风险的外源性因素分析被引量：1
- 2011年
- 花生是我国具有国际竞争力的农产品之一,但多年来,黄曲霉毒素已经成为我国花生出口的最大障碍。本研究以我国出口花生供应链为研究对象,着重探讨了形成出口花生黄曲霉毒素风险的外源性因素,结果表明,出口花生的监管、产品的种类、进口国的贸易壁垒和检测取样的偶然性是形成风险的重要外源性因素,这些因素的识别可以为风险管理者预警出口花生黄曲霉毒素风险,制定控制措施提供参考。
- 罗季阳张晓娟李经津罗袆王欣杨倩昝蔚东
- 关键词：花生出口黄曲霉毒素外源性
